Pecorino IGT Terre di Chieti"Poggio Salaia"
weißer Pfirsich, Zitrusfrucht, Akazienblüte, Salbei
🍷 Der Pecorino IGT Terre di Chieti "Poggio Salaia" von Torre Zambra überzeugt mit frischer Lebendigkeit und feinen Aromen von Zitrus und grünem Apfel.
🍴 Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten, die seine harmonische Frische unterstreichen.
🇮🇹 Dieser reinsortige Pecorino stammt aus den sonnendurchfluteten Hängen der Region Terre di Chieti und bringt das authentische Terroir Italiens schmeichelnd zum Ausdruck.

Tobias Höfle(Sommelier)
91 / 100
"Ein herrlich frischer Pecorino mit Noten von Zitrus und weißen Blüten, lebendiger Säure und elegantem Abgang. Ideal zu Fisch und Antipasti!"
Weinnotiz
Pecorino IGT Terre di Chieti "Poggio Salaia" - Torre Zambra entführt Sie in die sanften Hügel von Terre di Chieti. Stellen Sie sich vor, Sie gießen ein Glas dieses Weißweins ein und sehen, wie das Licht durch die kristallklare Flüssigkeit tanzt. Der erste Tropfen bringt eine frische Brise, die an kühle Frühlingstage erinnert, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Ein Moment der Ruhe, der Sehnsucht nach der italienischen Landschaft weckt und Lust auf den ersten Schluck macht.
Beim Hineinriechen offenbart sich ein facettenreiches Bouquet, das die Sinne umspielt. Zarte Noten von grünem Apfel und Birne vermischen sich mit Anklängen von Zitrone und Limette, die eine lebhafte Frische suggerieren. Ein Hauch von weißen Blüten verleiht dem Duft eine elegante Finesse, während subtile mineralische Nuancen dem Bukett Tiefe und Komplexität hinzufügen. Diese Aromen entfalten sich harmonisch und laden dazu ein, die Nase erneut ins Glas zu senken, um die Vielfalt der Düfte zu genießen.
Im Mund entfaltet der Pecorino IGT eine lebendige Säure, die den Gaumen erfrischt und belebt. Die Textur ist weich, aber gleichzeitig strukturiert, mit einer leichten Cremigkeit, die die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln unterstreicht. Die trockene Stilistik bringt die Frische und Klarheit des Weins zur Geltung. Im Abgang hinterlässt er einen langen, mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert und den Geschmack noch lange nach dem letzten Schluck präsent hält.
Dieser Weißwein wird aus der Pecorino-Traube hergestellt, die in der Region Terre di Chieti in Italien gedeiht. Das Terroir dieser Gegend, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem milden, mediterranen Klima, fördert die Entwicklung intensiver Aromen und einer lebhaften Säure. Typisch für Pecorino sind die Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, die dem Wein seine besondere Frische und Komplexität verleihen und die Einzigartigkeit dieser autochthonen Rebsorte unterstreichen.
Der Pecorino IGT präsentiert sich als eleganter und zugleich kraftvoller Weißwein, der die Balance zwischen Frische und Struktur meisterhaft beherrscht. Sein Charakter ist modern, mit einem klaren Fokus auf die natürliche Ausdruckskraft der Traube. Die mineralischen Noten und die lebendige Säure verleihen ihm eine dynamische Spannung, während die feine Frucht und die floralen Akzente seine Eleganz betonen. Ein Wein, der sich durch seine Klarheit und Präzision auszeichnet und sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.
Perfekt geeignet für gesellige Abende mit Freunden oder als Begleiter zu einem eleganten Dinner. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten. Seine Frische und Lebendigkeit machen ihn auch ideal für warme Tage, an denen ein Glas Pecorino IGT die Sinne belebt und den Moment genussvoll unterstreicht. Ein vielseitiger Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen eine exzellente Wahl darstellt.
Die besondere Stärke des Pecorino IGT liegt in seiner Fähigkeit, die Charakteristika des Terroirs auf eindrucksvolle Weise widerzuspiegeln. Die Kombination aus der autochthonen Pecorino-Traube, dem einzigartigen Klima und der sorgfältigen Weinbereitung durch Torre Zambra verleiht diesem Wein eine unverwechselbare Identität. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das die hohe Qualität und das Engagement für handwerkliche Perfektion widerspiegelt, und hebt sich durch seine klare, frische Stilistik von der Masse ab.
Der Pecorino IGT Terre di Chieti "Poggio Salaia" von Torre Zambra ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, sich auf eine Reise in die italienische Weinwelt zu begeben. Mit seiner Frische, Eleganz und Komplexität bietet er ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht. Ob als Begleiter zu einem feinen Essen oder solo genossen, dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck und ist eine aus
Serviervorschlag Pecorino IGT Terre di Chieti"Poggio Salaia"
Genießen Sie den Pecorino IGT Terre di Chieti "Poggio Salaia" von Torre Zambra mit folgenden Speisen:
- Frutti di Mare Pasta
- Maishähnchen mit Risotto
- Ziegenkäse mit Feigensenf
Pecorino, die Rebsorte von Pecorino IGT Terre di Chieti"Poggio Salaia"
Terre di Chieti - Anbaugebiet von Pecorino IGT Terre di Chieti"Poggio Salaia"
Torre Zambra - der Produzent von Pecorino IGT Terre di Chieti"Poggio Salaia"
Es ist jedes Mal ein Erlebnis, zu den Herbstlesen in den alten Keller zu treten und den leisen Stolz der Familie De Luca zu spüren, wenn aus den kleinen, dicken Beeren Jahr für Jahr ausdrucksstarke Tropfen geboren werden. Kein Jahrgang schmeckt wie der andere, und man spürt im Wein stets die ruhige Hand im Weinberg und den Mut zum bewussten Verzicht auf Schnörkel. Im Herzen Italiens entstehen hier Weine mit Tiefe, klarer Herkunft und spürbarer Persönlichkeit.
Frischer Wein für den Sommer
Knackig und ausgewogen – perfekt zu Fisch.
Frisch und aromatisch
Angenehm fruchtig, perfekt für den Sommer.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2025 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Winzer | Torre Zambra | ||||||||||||||||||||
| Anbaugebiet | Terre di Chieti | ||||||||||||||||||||
| Land | Italien | ||||||||||||||||||||
| Weinsorte | Weißwein | ||||||||||||||||||||
| Serviertemperatur | 6-8°C | ||||||||||||||||||||
| Inverkehrbringer | Federico Laurentino De Cerchio Viale Regina Margherita 24, 66010 Villamagna (CH) | ||||||||||||||||||||
| Allergenhinweis | enthält Sulfite | ||||||||||||||||||||
| Nährwerte |
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| Geschmack | trocken | ||||||||||||||||||||
| Zutaten | Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Stabilisator: Gummiarabicum | ||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13 | ||||||||||||||||||||



