Paul Sauer

Der Rotwein Paul Sauer von Kanonkop aus Südafrika ist ein exquisites Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Er besticht durch seine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von dunklen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und komplex mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Länge im Abgang. Der Paul Sauer ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse passt. Ein echter Genuss für Liebhaber gehobener Rotweine.

Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse.

Steven Tanzer: 93 Pkt. (Jg. 11), Parker Punkte - Wine Advocate: 93 Pkt. (Jg. 13), Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 11 u. 13)

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Der hervorragende Winzer Kanonkop aus der Weinregion Stellenbosch präsentiert sich als echter Geheimtipp für Kenner und Liebhaber exzellenter Weinsorten. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch eine unvergleichliche Qualität und eine beeindruckende Geschmacksvielfalt aus. Die besondere Bodenbeschaffenheit der Region und das maritime Klima sorgen dafür, dass die Trauben optimal heranreifen und ihren unverkennbaren Geschmack entfalten. Das Weingut setzt auf traditionelle Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Weines zu bewahren. Besonders hervorzuheben sind die exzellenten Rotweinsorten, wie beispielsweise der legendäre Kanonkop Pinotage. Dieser Rotwein gilt unter Kennern als einer der besten Weine des Landes. Entdecken auch Sie die hervorragenden Weine des Winzers Kanonkop aus Stellenbosch und erleben Sie ein sinnliches Geschmackserlebnis inmitten malerischer Landschaften Südafrikas.