Olive Bella di Cerignola (Grüne Oliven) (290g)

Beeindruckende Größe und unvergleichlich milder Geschmack Was die Bella di Cerignola so besonders macht, ist ihre imposante Größe und ihr außergewöhnlich üppiges, festes Fruchtfleisch. Schonend eingelegt in einer leichten, traditionellen Salzlake (in salamoia), bewahren die grünen Riesen ihren herrlich milden, dezent fruchtigen und leicht buttrigen Geschmack. Anders als viele andere Olivensorten weisen sie kaum Bitternoten auf, was sie herrlich unkompliziert und selbst bei Oliven-Einsteigern extrem beliebt macht. Jeder Biss ist saftig, fleischig und voller authentischem Aroma.

Der Star auf jeder Antipasti-Platte Dank ihrer beeindruckenden Erscheinung und ihres milden Profils sind diese Oliven ein echtes Highlight für Auge und Gaumen:

• Der perfekte Aperitivo: Servieren Sie die Oliven pur als edlen Snack zu einem kühlen Glas Weißwein, Franciacorta oder einem klassischen Spritz.

• Antipasti-Traum: Sie harmonieren fantastisch mit mildem Käse (wie frischem Mozzarella, Burrata oder jungem Pecorino) und luftgetrocknetem Parmaschinken.

• Für den Cocktail-Klassiker: Aufgrund ihrer Festigkeit und Größe sind sie die perfekte, extravagante Einlage für einen edlen Gin oder Vodka Martini.

• In der Küche: Geben Sie Salaten, mediterranen Schmorgerichten oder Focaccia-Broten mit diesen Oliven das gewisse optische und geschmackliche Extra.

Produkthighlights auf einen Blick:

• Produkt: Große grüne Oliven der Sorte "Bella di Cerignola" in milder Salzlake (mit Stein)

• Marke: Tedone

• Charakter: Gigantische Größe, extrem fleischig und knackig im Biss

• Geschmack: Sehr mild, fruchtig-buttrig, nicht bitter

• Optik: Präsentiert im großen, klaren Glas – ein optischer Hingucker und ein wunderbares Präsent für Einladungen.

Tipp für Genießer: Gießen Sie die Salzlake vor dem Servieren ab und marinieren Sie die Oliven für ein paar Stunden in erstklassigem Olivenöl mit einem Zweig frischem Rosmarin und etwas abgeriebener Bio-Zitronenschale. Ein absolutes Gedicht!

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Tedone Tedone ist ein renommierter Feinkostproduzent aus Italien, der für seine exquisite Auswahl an traditionellen und innovativen Delikatessen bekannt ist. In der malerischen Region Apulien gelegen, verbindet Tedone authentische italienische Handwerkskunst mit modernem Genuss. Jedes Produkt spiegelt die Leidenschaft und das kompromisslose Engagement für Qualität wider, die in jedem Schritt der Produktion spürbar sind. Das Sortiment von Tedone umfasst eine Vielzahl verführerischer Produkte, die aus den besten regionalen Zutaten hergestellt werden. Von handverlesenen Olivenölen über aromatische Pestos bis hin zu kunstvoll zubereiteten Antipasti – Tedone versteht es, den Geschmack Italiens einzufangen und ihn in jedes Glas und jede Flasche zu zaubern. Besonders bemerkenswert sind die harmonisch abgestimmten Produkte, die sich perfekt mit Wein kombinieren lassen. Egal, ob Sie einen kräftigen Rotwein, einen eleganten Weißwein oder einen spritzigen Rosé bevorzugen, die Delikatessen von Tedone heben Ihr Weinerlebnis auf ein neues Niveau. Entdecken Sie die Welt von Tedone und lassen Sie sich von der Schönheit und den Aromen Italiens verführen, direkt zu Ihnen nach Hause. Perfekt für Genießer, die das Besondere suchen und die Qualität eines handwerklich geprägten Luxus schätzen.