2023

Old Winery Shiraz South Eastern Australia

UVP 10,95 € Sonderangebot 9,89 €
13,19 € / l
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Brombeere, Pflaume, Schwarzer Pfeffer, Vanille

🍷 Der Old Winery Shiraz von Tyrrell's Wines verführt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und würzigen Pfeffernoten bei vollmundiger Struktur.

🍴 Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, würzigen Barbecuegerichten und reifen Käsesorten, die seine kraftvolle Persönlichkeit unterstreichen.

🇦🇺 Dieser charaktervolle Shiraz stammt aus Südaustralien, wo das warme Klima und vielfältige Böden ihm Tiefe und Finesse verleihen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100

"Kräftiger Shiraz mit Aromen von dunklen Beeren, leichter Würze und weichen Tanninen. Viel Trinkfreude zum fairen Preis – ein gelungener Allrounder!"

Land
Australien
Südaustralien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

Weinnotiz

Der Old Winery Shiraz - Tyrrell's Wines versprüht den Charme der Weiten Australiens und verlockt mit einem verführerischen Duft nach reifen Beeren. Im Glas schimmert er in einem intensiven Rubinrot, das an die untergehende Sonne über den endlosen Weinbergen Südaustraliens erinnert. Die Vorfreude auf den ersten Schluck wächst, während der Wein seine Aromen entfaltet und den Raum mit seiner fesselnden Präsenz erfüllt. Ein Erlebnis, das die Sinne verführt und zum Träumen einlädt.

Beim Hineinriechen in das Glas des Old Winery Shiraz entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die Sinne betört. Die Nase wird von einer reichen Fülle an Aromen begrüßt: reife Brombeeren und dunkle Kirschen treten in den Vordergrund, begleitet von feinen Noten schwarzer Johannisbeeren. Im Hintergrund schwingen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer mit, die dem Wein eine subtile Würze verleihen. Diese vielschichtige olfaktorische Komposition lädt zu einer sinnlichen Entdeckungsreise ein.

Am Gaumen entfaltet der Old Winery Shiraz seine ganze Pracht. Die tanninreiche Textur umschmeichelt sanft den Mund, während die dichte Frucht von Brombeere und Kirsche sich harmonisch entfaltet. Eine ausgewogene Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Die Aromen werden von einem Hauch würziger Vanille und schwarzem Pfeffer begleitet, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Nachhall ist beeindruckend lang und angenehm warm, ein Genuss, der noch lange nach dem letzten Schluck nachklingt.

Die Rebsorte Shiraz, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südaustraliens gedeiht, verleiht dem Old Winery Shiraz seinen unverwechselbaren Charakter. Das Anbaugebiet mit seinen mineralischen Böden und dem milden Klima schafft ideale Bedingungen für diese Trauben. Typische Aromen der Rebsorte sind:

  • Brombeere
  • dunkle Kirsche
  • schwarze Johannisbeere
  • Vanille
  • schwarzer Pfeffer
Diese Geschmacksnoten spiegeln die reife Frucht und die Würze wider, die den Wein so besonders machen.

Der Old Winery Shiraz zeigt sich als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein, der die Tradition und Moderne harmonisch vereint. Seine ausdrucksstarke Stilistik begeistert mit einer intensiven Fruchtigkeit, die von feinen würzigen Nuancen begleitet wird. Der Wein präsentiert sich vollmundig und doch geschmeidig, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Ein Wein, der seine Herkunft stolz zur Schau stellt und gleichzeitig weltmännisch auftritt.

Dieser Shiraz ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe. Ob beim festlichen Dinner mit feinen Wildgerichten oder beim entspannten Grillabend unter Freunden, seine Vielseitigkeit überzeugt. Die kräftige und zugleich elegante Art des Weines harmoniert hervorragend mit herzhaften Speisen, von gegrilltem Fleisch über würzige Eintöpfe bis hin zu gereiftem Käse. Ein Wein, der jeden Moment besonders macht und Erinnerungen schafft.

Die Einzigartigkeit des Old Winery Shiraz liegt in seiner Herkunft und der sorgfältigen Vinifikation. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und modernster Kellertechnik verleiht ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Besonders hervorzuheben sind:

  • die intensive Fruchtfülle
  • die samtige Textur
  • die würzigen Akzente
  • das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis
Dieser Shiraz ist ein Genuss für alle Sinne und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Der Old Winery Shiraz von Tyrrell's Wines fasst die Essenz Südaustraliens in einem Glas zusammen. Seine ausdrucksstarke Frucht, die harmonische Struktur und die feine Würze machen ihn zu einem Rotwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Wein, der die Seele Australiens widerspiegelt und jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Ein wahrer Genuss, der die Vorfreude auf den nächsten Moment weckt und jedes Glas zu einem besonderen Anlass werden lässt.

Serviervorschlag Old Winery Shiraz South Eastern Australia

Das Old Winery Shiraz von Tyrrell's Wines passt gut zu Gerichten mit kräftigen Aromen und Gewürzen wie rotem Fleisch, Wild, Lamm oder Rindfleisch, gegrilltem Gemüse und scharfen Saucen. Es kann auch gut mit würzigen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar kombiniert werden.

Syrah, die Rebsorte von Old Winery Shiraz South Eastern Australia

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Südaustralien - Anbaugebiet von Old Winery Shiraz South Eastern Australia

Inmitten der zauberhaften Landschaft von Südaustralien verbergen sich einige der prachtvollsten und produktivsten Weinanbaugebiete der Welt. Als Sommelier ist es unmöglich, die Magie und Vielfalt, die diese Region in jeder Flasche Wein vermittelt, zu ignorieren. Die Winzer Südaustraliens sind stolz auf ihren vielseitigen und ausdrucksstarken Boden – eine Kombination aus fruchtbaren Tälern und robusten Terrassen, die ebenso einzigartig wie einladend ist. Die Region profitiert von einem beneidenswert warmen und trockenen Klima, von dem die Reben enorm profitieren. Es sind diese verschiedenen Mikroklimazonen in Kombination mit einer Vielzahl von Bodentypen, die eine erstaunliche Palette an Weinstilen hervorbringt. Die Herzen vieler Weinliebhaber schlagen in Südaustralien höher, denn hier befindet sich die weltbekannte Weinregion Barossa Valley, die für ihre kraftvollen und üppigen Shiraz-Weine bekannt ist. Weniger bekannt, aber in keinem Fall weniger bemerkenswert ist das Clare Valley, das als Heimat des besten australischen Rieslings gilt. Nicht zu vergessen ist McLaren Vale, das bekannt ist für seine reichen, würzigen Rotweine und ausdruckstarken Chardonnays. Die Adelaide Hills hingegen, überraschen mit cool-climate Weinstilen wie Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Die Exzellenz und Vielfalt der südaustralischen Weine haben dazu beigetragen, dass Australien weltweit als ernstzunehmender Weinproduzent anerkannt ist. Die Region demonstriert perfekt, dass das Neue nicht unbedingt das Unbekannte bedeutet. Hier setzen Winzer auf traditionelle Winzertechniken und Innovation gleichermaßen – ein harmonischer Tanz zwischen Altbewährtem und Neuem. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Weinen, die Geschichten erzählen, und in Südaustralien finde ich Seitenweise davon. Es ist eine Region, die gleichzeitig eine Begeisterung für das Handwerk des Weinbaus zeigt und einen unerschütterlichen Pioniergeist hat, um Neues zu entdecken. Die Weine aus Südaustralien sind ehrlich und authentisch - ein echter Ausdruck ihrer Herkunft.

Tyrrell's Wines - der Produzent von Old Winery Shiraz South Eastern Australia

Tyrrell's Wines Tyrrell’s Wines steht wie kaum ein anderes Weingut für die Balance zwischen überliefertem Handwerk und neugieriger Entwicklung im australischen Weinbau. Die Familie Tyrrell dreht seit 1858 kontinuierlich am Kompass des australischen Weinbaus. Wer das Weingut abseits der kleinen Sandpisten im Hunter Valley besucht, begegnet nicht nur einer einzigartigen Vinophilie, sondern einer echten Institution, deren Werte tief in den alten Bodenlagen verwurzelt sind. Gäste erleben hier nicht den Glanz moderner Architektur, sondern das lebendige Herz eines Familienbetriebs, in dem Geschichten von großen Jahrgängen gefeiert werden – besonders dann, wenn der berüchtigte Nebel im Frühjahr das Tal umhüllt und die Semillon-Trauben ihre magische Reife entfalten. Zum besonderen Erlebnis wird die Verkostung des Vat 1 Hunter Semillon, der mit bemerkenswerter Frische, Zitronenzeste und einer späteren Reife von Bienenwachs-Aromen jeden Kenner ins Staunen versetzt. Über die Jahrzehnte hinweg prägen Pioniergeist, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land sämtliche Rot- und Weißweine von Tyrrell’s. Nach einem Mittagessen im alten Holzhaus am Weingut bleibt stets die Erinnerung an den Duft von Eukalyptus, die anregenden Gespräche mit der Familie und die kühle Eleganz ihrer Weine. Der Besuch bei Tyrrell’s ist tatsächlich eine offene Tür zum urigen wie fortschrittlichen Herzen des australischen Weinbaus.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Tyrrell's Wines
Anbaugebiet Südaustralien
Land Australien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C°C
rebsorte Syrah
Inverkehrbringer Weinhaus & Gourmet Brogsitter D 53501 Grafschaft
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
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