2021

Negroamaro "F" IGT

15,54 €
20,72 € / l
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Amarena-Kirsche, Pflaume, Lakritze, Kakao

🍷 Der Negroamaro "F" IGT von San Marzano Vini beeindruckt mit tiefgründigen Aromen von dunklen Beeren und einem samtigen, vollmundigen Charakter.

🍴 Dieser Rotwein entfaltet seine Harmonie besonders gut zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Käsesorten und herzhaften Pasta-Gerichten.

🇮🇹 Aus Apulien stammend, vereint er die Wärme der mediterranen Sonne mit der Eleganz und Tradition eines der bekanntesten Anbaugebiete Italiens.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

97 / 100

"Ein beeindruckender Negroamaro! Vollmundig, samtig und unglaublich aromatisch. Die 97 Punkte sind absolut verdient – ein Hochgenuss aus Apulien!"

Weinnotiz

Negroamaro "F" IGT - San Marzano Vini zaubert die Wärme Apuliens ins Glas. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich ein tiefes Rubinrot, das die Sinne verführt. Der Wein fließt geschmeidig und verspricht pure Eleganz und Fülle. Ein intensiver Duft von reifen Früchten und würzigen Noten steigt empor, während der erste Anblick die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Dieses Erlebnis ist eine Einladung, die Geheimnisse der südlichen Sonne zu entdecken und in entspannter Atmosphäre zu genießen.

In der Nase entfaltet der Negroamaro "F" IGT ein faszinierendes Bukett, das mit seiner Komplexität beeindruckt. Der Duft ist geprägt von einer Vielzahl von Aromen, die sich harmonisch miteinander verbinden. Noten von reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen dominieren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Ein feiner Anflug von Vanille und leicht erdige Akzente verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Diese olfaktorische Vielfalt lädt ein, das Glas immer wieder zum Riechen zu erheben und die reichen Duftnuancen zu erkunden.

Am Gaumen zeigt sich der Negroamaro "F" IGT samtig und vollmundig. Die Tannine sind feinkörnig und integrieren sich elegant in das dichte Mundgefühl. Eine ausgewogene Säurestruktur sorgt für Frische und Lebendigkeit, die den Wein in Balance hält. Aromen von dunklen Beeren und reifen Früchten entfalten sich vielschichtig, begleitet von würzigen Nuancen und einem Hauch Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend und eindrucksvoll, mit einem warmen Nachhall, der die Geschmackserfahrung harmonisch abrundet und die Sinne nachhaltig begeistert.

Die Negroamaro-Rebsorte, charakteristisch für Apulien, verleiht diesem Wein seine unverkennbare Persönlichkeit. Das Terroir der Region bietet ideale Bedingungen mit reichlich Sonnenschein und kühlen Meeresbrisen, die für optimale Reifung sorgen. Typische Aromen der Rebsorte umfassen:

  • dunkle Kirsche
  • Pflaume
  • würzige Noten
  • Vanille
Diese Merkmale spiegeln sich im Negroamaro "F" IGT wider, der die Essenz des Südens in jedem Schluck transportiert und die Ursprungsregion eindrucksvoll repräsentiert.

Der Negroamaro "F" IGT präsentiert sich in einem kraftvollen und zugleich eleganten Stil. Er vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Weinbereitung, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Ausdruckskraft verleiht. Die feinen Tannine und die strukturierte Säure sorgen für eine ausgewogene Balance. Dieser Wein ist sowohl ein Klassiker als auch ein moderner Genuss, der Liebhaber kraftvoller Rotweine anspricht. Seine opulente Fülle wird durch subtile Nuancen ergänzt, die ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen.

Der Negroamaro "F" IGT ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Ob bei einem festlichen Dinner, einem geselligen Abend mit Freunden oder einem romantischen Dinner zu zweit, dieser Wein unterstreicht die Bedeutung des Moments. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem wunderbaren Geschenk für Weinliebhaber, die die südliche Lebensart und die Vielfalt Apuliens schätzen.

Der Negroamaro "F" IGT beeindruckt durch seine Einzigartigkeit und seine hervorragenden Eigenschaften. Besonders hervorzuheben sind die folgenden Stärken:

  • Intensive Aromenvielfalt
  • Harmonische Tanninstruktur
  • Optimale Reifebedingungen in Apulien
  • Moderne und traditionelle Stilistik
  • Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis
Dieser Wein entfaltet bei jedem Schluck neue Facetten und begeistert durch seine authentische und charaktervolle Präsenz, die jeden Weinkenner ins Schwärmen bringt.

Der Negroamaro "F" IGT von San Marzano Vini ist ein Meisterwerk der apulischen Weinbaukunst. Er vereint die Essenz der Region mit meisterhaftem Können und Leidenschaft. Seine komplexe Aromatik, gepaart mit einem kraftvollen und eleganten Stil

Serviervorschlag Negroamaro "F" IGT

Entdecken Sie den Rotwein Negroamaro "F" IGT von San Marzano Vini aus Apulien:

  • Genießen Sie ihn zu einem würzigen Lammcurry
  • Perfekt zu reifem Käse wie Pecorino
  • Begleitet hervorragend Rindfleisch in Rotweinsauce

Negroamaro, die Rebsorte von Negroamaro "F" IGT

Negroamaro ist eine edle Rotweinrebsorte aus Apulien, im sonnigen Süden Italiens. Ihre Trauben bringen tiefdunkle Weine hervor, die durch reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Würze bestechen. Mit mittlerer bis voller Struktur und samtigen Tanninen bietet Negroamaro sowohl fruchtige Frische als auch bemerkenswerte Tiefe. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance und eine angenehme Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Fleischgerichte, Pasta und gereiften Käse macht. Entdecken Sie Negroamaro – das sinnliche Stück Italiens in Ihrer Weinglas.

Apulien - Anbaugebiet von Negroamaro "F" IGT

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

San Marzano Vini - der Produzent von Negroamaro "F" IGT

San Marzano Vini San Marzano Vini steht als Verkörperung echter apulischer Weinkultur. Die Kellerei ist im pulsierenden Herzen des Salento verwurzelt, wo die sonnenverwöhnten Weingärten, teils jahrhundertealte Rebstöcke, in intensiv-roter Erde wurzeln. Hier arbeiten Menschen, die ihre Weinberge wie Schätze pflegen und mit viel Sorgfalt einzigartige Weine entstehen lassen. Bezeichnend dafür ist der Sessantanni Primitivo di Manduria – ein Wein, der schon beim ersten Öffnen sein tiefdunkles Purpur und dichte Aromen von reifen Pflaumen, getrockneten Feigen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Lakritze verströmt. Am Gaumen seidig, mit üppiger Frucht und feinen Tanninen. Wer einmal in der Abendsonne vor dem Weinkeller stand und auf die alten Reben geblickt hat, versteht, warum diese Weine so ausdrucksstark sind: Sie entführen mit jedem Schluck direkt nach Apulien. San Marzano Vini ist mehr als ein Hersteller – es ist eine Hommage an seine Heimat und wird von der Leidenschaft und dem Wissen der Menschen vor Ort getragen.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer San Marzano Vini
Anbaugebiet Apulien
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18°C
rebsorte Negroamaro
Inverkehrbringer Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l. Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di S.Giuseppe Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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