Mimbeau Rosé Atlantique IGP

Der Mimbeau Rosé Atlantique IGP von Maison Ginestet ist ein fruchtiger und erfrischender Roséwein aus dem Anbaugebiet Französische Weine in Frankreich. Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen entlang der Atlantikküste, wo sie von Hand geerntet und traditionell vinifiziert werden. Der schimmernde Rosé besitzt ein zartes Bouquet von roten Früchten und Blütenaromen und überzeugt am Gaumen mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Frische. Der perfekte Begleiter zu leichten Sommergerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Ein Wein, der das Aroma des Atlantischen Ozeans in sich trägt und mit seiner Eleganz und Leichtigkeit überzeugt.

Aufgrund seines fruchtigen Charakters passt der Mimbeau Rosé Atlantique IGP gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte, Salate und Gerichte mit Geflügel oder Schweinefleisch. Es passt auch gut zu würzigen und exotischen Gerichten wie thailändischen oder indischen Currys. Darüber hinaus kann es als Aperitif und zu leichteren Vorspeisen wie Tomaten-Mozzarella-Salat oder Bruschetta genossen werden.

Im Herzen von Bordeaux erhebt sich Maison Ginestet als einer der prägenden Botschafter des Weinbaus dieser außergewöhnlichen Region. Wer einmal die Gelegenheit hatte, durch die stillen Kellergewölbe von Ginestet zu wandern, spürt sofort: Hier reifen nicht einfach Weine, sondern Geschichten in Flaschen. Kaum ein Glas ihrer Cuvée lässt den Reichtum des Bordelais so unmittelbar aufleben – die tiefdunkle Farbe, das satte Bukett aus Schwarzkirsche, Mokka und Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich der 2016 Château Léo de la Gaffelière in wunderbar feiner Balance, dicht und samtig, mit einer Frische, die der Bordeaux typischen Lebendigkeit entspringt. Auf ein Glas dieses Weins wurde schon so manches verlorene Herz in den hektischen Gassen von Saint-Émilion zurückgewonnen. Neben den prestigeträchtigsten Grands Vins beweist Maison Ginestet zugleich Mut zur Innovation – so etwa mit ihrem ehrlichen, botanisch inspirierten Gin, der sich wie ein Spaziergang durch den atlantischen Morgentau anfühlt und jedem Cocktail feine französische Noblesse verleiht.