Merlot delle Venezie IGT

Der Merlot delle Venezie IGT von Bolla aus Venetien ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein, der das Beste aus der Tradition und Moderne dieses renommierten Weinguts vereint. Mit seinem intensiven Rubinrot und dem fruchtigen Bouquet von roten Beeren und Kirschen, gepaart mit feinen würzigen Noten, überzeugt dieser Merlot durch seine ausgewogene Struktur und seinen weichen, samtigen Geschmack. Ideal zu Pasta, Fleischgerichten oder Käseplatten ist dieser Wein ein perfekter Begleiter für gesellige Abende und Genussmomente. Gönnen Sie sich ein Stück italienische Lebensfreude mit dem Merlot delle Venezie IGT von Bolla. Buon appetito!

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Wer durch die kühlen Morgennebel zwischen den Reben von Bolla streift, spürt sofort die besondere Aura, die dieses Weingut umgibt. In Venetien, unweit von Verona, gedeihen die Reben auf uralten Kalk- und Basaltböden, durchzogen von einer Brise, die tagsüber vom Gardasee herüberzieht und nachts für kühle, frische Luft sorgt. Nirgendwo sonst verschmelzen diese natürlichen Elemente so subtil zu dieser unverkennbaren Balance von Frucht, Finesse und zurückhaltender Kraft, die in jedem Glas von Bolla spürbar ist.

Ein herausragender Wein aus dieser Kollektion ist der Bolla Valpolicella Classico, der förmlich nach reifen Schwarzkirschen und einem Hauch von Veilchen duftet, begleitet von einer zupackenden Mineralität und seidigen Tanninen am Gaumen – ein Wein, der die Leichtigkeit des norditalienischen Lebensgefühls einfängt, aber stets ein ernstzunehmendes Rückgrat behält.

Jeder Besuch bei Bolla bleibt unvergessen. So erzählt der ehemalige Kellermeister gerne von jenem legendären Herbst, als ein plötzlicher Temperaturanstieg knapp vor der Lese die Trauben am Monte Lessini noch vollreifer werden ließ und dem Amarone jenes Jahres eine nie dagewesene Tiefe verlieh. Wer Bolla besucht hat, versteht, dass hier nicht nur große Weine entstehen – es sind Begegnungen mit Erde, Klima, Handwerk und der Seele Venetiens.