Licor Kräuterlikör

Licor Beirão ist ein renommierter Kräuterlikör aus Portugal, der in der malerischen Region Lousã produziert wird. Seine Herstellung folgt einem sorgfältig gehüteten Familienrezept, das auf eine über hundertjährige Tradition zurückblickt. Dieser einzigartige Likör besticht durch eine faszinierende Mischung aus handverlesenen Kräutern und Gewürzen, die aus verschiedenen Teilen der Welt stammen. In der Nase entfaltet Licor Beirão ein komplexes Aroma, in dem sich botanische Noten mit einer feinen Süße vereinen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und harmonisch, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel zwischen den intensiven Kräuternuancen und einer subtilen Honigsüße. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mild, was diesen Likör zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende macht. Ob pur, auf Eis oder als Bestandteil kreativer Cocktails – Licor Beirão zeigt sich äußerst vielseitig und bleibt dabei stets seinen traditionellen Wurzeln treu. Lassen Sie sich von diesem authentischen portugiesischen Genuss verzaubern und entdecken Sie, warum Licor Beirão als einer der beliebtesten Liköre des Landes gilt.

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Liqueur Masters 2024 Medal GOLD

Wer einmal das Weingut Beirão besucht hat, spürt sofort die stille Kraft der portugiesischen Beira Interior. Inmitten rauer Felsformationen, duftender Ginsterbüsche und der aufregenden Mischung aus uralten Terrassen und jungen Planzungen entstehen hier eigenständige Weine, die Charakter beweisen. Besonders eindrücklich: der sortenreine Touriga Nacional von Beirão, dessen tiefviolette Farbe an mitternächtliche Stundenszenen im Douro erinnert. In der Nase Waldbeeren und Veilchen, im Mund dicht, kernig, mit einer fast pikanten Mineralik, die an feuchten Granit auf sonnengewärmtem Gestein erinnert. Die Präsenz dieses Weines lädt direkt zu einem üppigen Mahl unter freiem Himmel ein – Erinnerungen an das letzte Zusammensitzen mit der Familie Torres Beirão, bei dem zum Sonnenuntergang gegrilltes Wild und reifer Käse serviert wurden, sind bis heute lebendig. Aber nicht nur kräftige Rotweine prägen das Bild: Der Arinto Branco leuchtet im Glas wie helles Stroh, besticht mit Zitrusfrische und einer vibrierenden Säure, wie sie nur in Höhenlagen heranreifen kann. Weine von Beirão sind niemals bloß Begleiter, sondern Hauptdarsteller für alle, die echte portugiesische Handarbeit und terroirgeprägte Individualität suchen.