Lagrein Kretzer DOC

Der Lagrein Kretzer DOC von Erbhof Unterganzner ist ein herrlicher Roséwein aus dem malerischen Anbaugebiet Südtirol in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, besticht dieser Wein mit einer lebendigen rosa Farbe und einem verführerischen Duft von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer erfrischenden Säure und eleganten Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Kräutern. Dieser trockene und fruchtige Wein ist der ideale Begleiter für sommerliche Abende und leichte Gerichte wie Salate oder gegrilltes Gemüse. Der Lagrein Kretzer DOC von Erbhof Unterganzner ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit der Terroirs von Südtirol perfekt widerspiegelt.

Lagrein ist eine edle Rebsorte aus Südtirol, die sich durch ihre außergewöhnliche Tiefgründigkeit und Komplexität auszeichnet. Die Weine präsentieren sich in einer beeindruckenden, tief rubinroten Farbe und bestechen mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Kakao, begleitet von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigen sie eine markante Struktur mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Säure, die für eine lange Lagerfähigkeit sorgen. Lagrein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und würzigen Käsesorten. Entdecken Sie diese charakterstarke Spezialität und genießen Sie ein Stück alpiner Weinkultur.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Der Erbhof Unterganzner, unweit von Bozen im Eisacktal gelegen, ist eine der raren Adressen Südtirols, bei der die Verbindung zur Landschaft nicht nur ein Versprechen, sondern gelebter Alltag ist. Wer einmal an einem Herbstmorgen durch die nebelfeuchten Rebgassen des Hofs gegangen ist, versteht, warum Käse, Speck und vor allem Wein hier ein unvergleichliches Aromenspektrum entfalten. Hinter jedem Produkt steht das umfassende Wissen der Familie Ramoser, das in der Affinage von Bergkäse ebenso spürbar ist wie bei der Vinifizierung ihrer hellen, ätherischen Vernatsch-Weine. Besonders in Erinnerung bleibt die Begegnung mit einem Glas Lagrein Riserva: Sein Duft nach dunklen Waldbeeren, Veilchen und ein Hauch Graphit – ein Spiegelbild des Bodens, von dem er stammt. Die große Sorgfalt, die auf tiergerechte Haltung und traditionelles Handwerk gelegt wird, prägt selbst Nebenprodukte wie den würzigen Speck, der während der Reifung die würzige Luft der Talwindschneisen aufnimmt. Genuss, Nachhaltigkeit, Authentizität – nirgendwo spürbarer als hier, wo die Familie mit bemerkenswerter Klarheit und Leidenschaft Landwirtschaft als ehrliche Lebenshaltung versteht.