La Valdotaine Bitter Artigianale 0,7 L

Im Valle d’Aosta beheimatete Pflanzen und Wildkräuter wie Enzian, Wermut und Holunder werden in zahlreichen regionalen Rezepten verwendet. Der La Valdôtaine Bitter vereint die angenehme Schärfe des Wermuts mit dem süßen Duft der Holunderblüte und dem bitteren Geschmack der Enzianwurzel. Diesen Zutaten werden noch weitere Essenzen wie Orangenschale und Süßholzwurzel hinzugefügt. Das Ergebnis ist die perfekte Harmonie von Alpenfrische und den zarten Düften der Mittelmeerregio

Als Digestif oder als Alpine Negroni mit La Valdôtaine Amaro und Vermouth

Wer die Distilleria La Valdôtaine betritt, spürt sofort die alpine Seele, die in jeden Tropfen ihrer Spirituosen einfließt. Abseits jeder Routine und fernab industrieller Beliebigkeit verbinden sich im wilden Aostatal ursprüngliches Handwerk, jahrzehntelang gepflegtes Know-how und ein unverfälschter Zugang zur Natur. Die Brennerei ist mehr als nur ein Ort – sie ist ein lebendiges Stück der schroffen Gebirgslandschaft, geprägt vom Duft wild wachsender Alpenkräuter und klaren Quellwassers. Unvergesslich bleibt eine spontane Verkostung eines frisch destillierten Gins: In seinem Duft vereinen sich Wacholder, alpiner Enzian und die kühle Frische von Zitronenkraut. Am Gaumen ein fein balanciertes Spiel aus floralen Noten und einem Hauch Kräuterwürze, getragen von einer fast kristallinen Klarheit. Die Begeisterung und Tiefe, die das Team in jedem Handgriff zeigt, spiegelt sich in allen Rezepturen wider. La Valdôtaine entzieht sich dem schnellen Wandel der Zeit und verteidigt mit jedem Destillat eine ganz eigene Bergidentität – pur, ehrlich, charaktervoll.