Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner

Der Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner von Wilhelmsberg ist ein ausgezeichneter Weißwein aus Franken. Er stammt aus einem der ältesten und bekanntesten Anbaugebiete Deutschlands und überzeugt mit seinem geschmackvollen, milden Charakter. Aus dem mineralreichen Boden des Kitzinger Wilhelmsbergs, der sich direkt am Main befindet, kommen die Trauben für diesen qualitativ hochwertigen Silvaner. Der Wein präsentiert sich in einem blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einem fruchtigen, blumigen Aroma. Der Geschmack ist angenehm frisch und fruchtig, mit Noten von Birne, Grapefruit, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Durch die sanfte Säure und das volle Aroma verleiht er dem Gaumen ein herrlich erfrischendes Gefühl. Dieser Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie Salate, Fisch- und Geflügelgerichte, aber auch zu herzhafteren Gerichten wie Schweine- oder Rindfleisch und kräftigem Käse. Genießen Sie diesen köstlichen Weißwein aus Franken zu festlichen Anlässen oder einfach als besonderen Genussmoment zu Hause.

Der Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner von Wilhelmsberg eignet sich gut zu Gerichten wie Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, leichten Salaten und milden Käsesorten. Auch als Aperitif kann er gut getrunken werden.

Der Silvaner ist eine traditionsreiche Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und dem Elsass geschätzt wird. Diese vielseitige Traube gedeiht besonders gut in kühleren Klimazonen und auf kalkhaltigen Böden. Die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch ein elegantes, oft mineralisches Profil aus, das von zarten Fruchtaromen begleitet wird. Noten von grünem Apfel, Birne und gelegentlich feine Kräuterakkorde prägen das Geschmacksbild. Silvaner-Weine sind bekannt für ihre feine Säure und ihre besondere Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln. Ideal zu leichten Gerichten, Spargel oder Fisch – ein echter Allrounder für Genießer!

Wir Sommeliers nennen Franken liebevoll die Heimat der Gourmet-Tropfen im Bocksbeutel. Dieses charakteristische, flache Flaschendesign ist nur ein Aspekt, der das fränkische Weinanbaugebiet auszeichnet. Franken, mit rund 6.000 Hektar Rebfläche, liegt im Herzen Deutschlands und zählt zu den wichtigsten Weingebieten des Landes. Hier werden hauptsächlich Weißweine produziert, insbesondere der Silvaner, ein vollmundiger und erfrischender Wein, der als das Aushängeschild der Region gilt. Die Böden in Franken – eine Mischung aus Muschelkalk, Keuper und Sandstein – geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine intensive Fruchtigkeit. Zusammen mit dem kontinentalen Klima, das heißere Sommer und kältere Winter ermöglicht, fordert die Region ihre Winzer heraus, ihr Können und ihre Hingabe zu demonstrieren. Die liebevolle Arbeit der Winzer spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider. Die Weinregion Franken ist auch für ihre Vielfalt an Rebsorten bekannt. Neben dem vorherrschenden Silvaner sind hier auch Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie einige Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina zu finden. Die charakteristische Landschaft, geprägt von sanften Hügeln und romantischen Weinbergen, ist ein Traum für jeden Weinfreund. Fränkische Weine sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit. Die fränkischen Tropfen bestechen durch ihre Frische, Komplexität und Intensität, welche die Vielschichtigkeit des Frankenlandes perfekt repräsentieren. Von trockenen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu harmonischen und vollmundigen Rotweinen, die Region Franken hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Als Sommelier finde ich, dass die Weine aus Franken über eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Süße, Fruchtnoten und Mineralität verfügen - ein unverwechselbarer Geschmack, den Sie nirgendwo sonst finden werden. Wer einmal fränkischen Wein probiert hat, wird ihn immer wieder erkennen und lieben.

Das Weingut Wilhelmsberg im fränkischen Steigerwald ist ein Ort, an dem Weinkunst und Natur in seltener Harmonie zusammenwirken. Seine Steillagen fallen dem Blick als erstes ins Auge: sanft gestaffelt, von uralten Trockenmauern eingefasst, stehen hier Silvaner und Müller-Thurgau zusammen mit Burgundersorten in optimaler Südwestlage. Wer die Gelegenheit hatte, an einem frühen Morgen durch die Rebzeilen zu streifen, spürt schnell, wie der Landstrich zwischen Kalkstein und Ton ein ganz eigenes, fast herbes Aroma in der Luft trägt. In den Weinen des Wilhelmsbergs kommt dies auf unvergleichliche Weise zum Ausdruck: Besonders eindrucksvoll etwa der Silvaner „Steinacker“, der bereits im Glas mit gelbgrünem Schimmer und feinen, kräuterwürzigen Noten aufwartet. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit satter Mineralität, zartem Schmelz und einem Nachhall, der an frische Walnüsse und salzige Kalkader erinnert – ein echtes Zeugnis vom Charakter des Bodens. Wer im Weingut einmal eine Fassprobe aus einem herausfordernden Jahrgang erlebt hat, wird bestätigen können, wie hier jeder Wein den klirrenden Frost eines Winters oder die Sonnenhitze eines Sommers in sich trägt. Die Persönlichkeit des Hauses offenbart sich nicht zuletzt bei den Trockenbeerenauslesen: Hoch konzentriert, von edler Frucht und mit bemerkenswerter Frische selbst nach Jahren noch ein Erlebnis. Wilhelmsberg ist nicht nur ein Name, sondern ein Ort gelebter Weinidentität, an dem Wissbegier, Ehrfurcht vor der Natur und jede Menge Leidenschaft Hand in Hand gehen.