KAI Carmenere

Der Weißwein KAI Carmenere von Vina Errazuriz ist ein außergewöhnlicher Tropfen, der seine Wurzeln in den renommierten Weinbergen Chiles hat. Vina Errazuriz, ein Pionier der chilenischen Weinproduktion, bringt mit diesem Wein einen neuen Ausdruck der charakteristischen Carmenere-Traube auf den Markt, die traditionell eher für Rotweine bekannt ist. Dieser innovative Weißwein besticht durch seine leuchtend goldene Farbe und ein komplexes Aromenspiel aus reifen Früchten, subtilen floralen Noten und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der KAI Carmenere frisch und lebendig mit einer eleganten Säurestruktur, die den fruchtigen Charakter des Weins harmonisch untermalt. Der Abgang ist langanhaltend und verleiht dem Wein eine besondere Tiefe. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichteren Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Sommersalaten. Vina Errazuriz zeigt mit dem KAI Carmenere Weißwein einmal mehr ihr innovatives Geschick und ihre Leidenschaft für herausragende Weinkreationen. Ein Muss für alle Weinliebhaber, die nach neuen und aufregenden Geschmackerlebnissen suchen.

Ideal zu deftigen Lammrücken mit Kräuterkruste und dunklen Soßen. Ebenso hervorragend zu gebratenen Portobello-Pilzen mit Trüffelpolenta.

Tim Atkin (Master of wine) 95 Punkte, James Suckling 97 Punkte,

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Vina Errazuriz Wer einmal im Morgengrauen die hügeligen Parzellen von Viña Errázuriz im Casablanca Valley durchquert hat, versteht, warum dieser Name unter Kennern mit ehrlicher Bewunderung ausgesprochen wird. Der kühle Ozean-Nebel, der in zarten Schleiern über den Rebstöcken liegt, und die ersten Sonnenstrahlen, die auf das dichte Blattwerk treffen, schaffen Jahr für Jahr einen Stoff, aus dem Weinikonen gemacht werden. Besonders der Aconcagua Costa Sauvignon Blanc ist ein faszinierendes Erlebnis: In der Nase explodieren Noten von Limettenblatt, Steinobst und weißem Pfeffer, am Gaumen zieht sich eine vibrierende, salzige Frische bis zum langen mineralischen Ausklang. Es sind diese magischen Ballungen von Mikroklima, exzellentem Handwerk und echter Leidenschaft, die Viña Errázuriz an die Spitze der südamerikanischen Weinkunst geführt haben. Man begegnet hier einem Team, das nicht nur Winzer, sondern auch Bewahrer und Übersetzer seiner Landschaft ist. Ihre Weine spiegeln nicht bloß Rebsorte und Jahrgang, sondern das komplexe Geflecht aus Wind, Licht, Boden und persönlichem Einsatz wider. Als der legendäre Jahrgang 2015 gekeltert wurde, erinnerte sich einer der Kellermeister: „Damals hatten wir die kühlste Ernte seit zehn Jahren – die Trauben waren klein, konzentriert, die Säure fast elektrisch. Dieser Wein hat uns gelehrt, Geduld und Respekt vor dem Unberechenbaren der Natur zu haben.“ Jeder Tropfen erzählt von solchen Momenten.