Heinrich »Salzberg« -

Der Heinrich »Salzberg« ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus dem renommierten Weingut Heinrich im Burgenland, einem der bekanntesten Anbaugebiete Österreichs, stammt. Dieser Wein verkörpert meisterhaft die Essenz der Region, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Der »Salzberg« präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, fast undurchdringlichen Farbe, die seine Intensität und Komplexität andeutet. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, edlem Holz und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Seine dichte Struktur und die lange, elegante Abgangsnote machen ihn zu einem wahren Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Der »Salzberg« ist ideal für festliche Anlässe und besondere Momente. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, insbesondere Wild, Rind oder Lamm, sowie zu reifem Käse. Durch seine hervorragende Lagerfähigkeit entwickelt er über die Jahre noch weitere Nuancen und Tiefen. Ein Rotwein, der das Können und die Leidenschaft des Weinguts Heinrich eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

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Blaufränkisch, eine der edelsten Rotweinsorten Mitteleuropas, begeistert Weinliebhaber mit ihrer eleganten Struktur und verführerischen Aromen. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den Weinregionen Österreichs, Ungarns und Deutschlands, wo sie unter Namen wie Lemberger oder Kékfrankos bekannt ist. Blaufränkisch-Weine präsentieren sich mit einer tiefdunklen Farbe und bieten ein Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen. Im Gaumen entfalten sie eine bemerkenswerte Frische und lebendige Säure, oft unterstützt durch sanfte Tannine. Perfekt zu Wildgerichten, Lamm und reifen Käsesorten, verspricht jeder Schluck ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Selten lässt sich das Wesen des Burgenlands so eindrucksvoll erschmecken wie in den Weinen von Heinrich. In den milden Spätsommern, wenn das goldene Licht tief über die Reben kriecht und die Luft nach reifem Obst und Erde duftet, entstehen hier Persönlichkeiten aus Trauben. Hervorzuheben ist insbesondere der „Blaufränkisch Leithaberg“ – ein Wein, der mit fester Struktur, vibrierender Frische und salziger Mineralität aufwartet. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein nuanciertes Spiel aus Waldbeeren, dunkler Kirsche und zarten Gewürznoten – getragen von dieser saftigen Eleganz, die nur aus handgelesenem Lesegut auf kalkreichem Boden hervorgehen kann. In einer späten Septembernacht, so erzählen Mitarbeitende gerne, klang einst eine Lese mit spontaner Musik mitten im Weinberg aus, als einer der ältesten Rebstöcke einen außergewöhnlichen Most spendete – bis heute ein Sinnbild für das Miteinander von Handwerk, Landschaft und Genuss am Weingut.