Garmón

Aromatische Dichte, unverfälschte Frucht und ein erdiger Ausdruck definieren einen vollen, lebendigen Wein mit schlanker Struktur, perfekter Reife und geschmolzenen Tanninen. Der bisher vollständigste Jahrgang des Weinguts.
Garmón Continental ist das Engagement der Familie García (Bodegas Mauro und San Román Bodegas y Vińedos) für den traditionellen, kleinbäuerlichen Weinbau auf der Grundlage alter Weinberge von geringer Wuchs in hohen, kühlen und kontinentalen Flussgebieten mit einem langen Reifezyklus. Der Jahrgang 2014 war der erste für Garmón, der einzige Wein, der auf dem brandneuen gleichnamigen Weingut hergestellt wurde, das auf einem drei Hektar großen Grundstück in „Pago de la Barca“ gegenüber dem Duero gebaut wurde, während er durch Quintanilla de Onésimo und Olivares in . führt das Herz der Region Ribera del Duero.

Garmón von Bodegas Mauro ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Toastnoten. Hier sind einige Gerichte, die gut mit diesem Wein harmonieren könnten: - Gegrilltes Rindfleisch oder Lammfleisch mit würziger Marinade - Geröstetes Wildschwein oder Hirsch mit Beerensoße - Pizza mit würziger Salami und Oliven - Osso Bucco (geschmortes Kalbsfleisch in Tomatensoße) mit Polenta - Eintopf mit schwarzen Bohnen und scharfen Gewürzen - Harte Käsesorten wie Manchego oder Parmesan Generell eignen sich zum Garmón von Bodegas Mauro eher kräftige, würzige oder herzhafte Gerichte, da der Wein eine starke Präsenz aufweist und mit zarteren Speisen leicht dominieren kann.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Bodegas Mauro ist ein renommiertes Weingut aus der Region Castilla y León in Spanien. Seit seiner Gründung im Jahr 1980 hat es sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert, die zu den besten Spaniens gehören. Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Reben werden ökologisch bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens und der Umgebung zu erhalten. Die Weine von Bodegas Mauro zeichnen sich durch eine überragende Qualität aus, die Jahr für Jahr durch renommierte Weinkritiker bestätigt wird. Insbesondere der Mauro Vendimia Seleccionada ist ein preisgekrönter Wein, der weltweit Anerkennung findet. Neben dem Mauro Vendimia Seleccionada bietet die Bodega noch weitere hervorragende Weine an, darunter der Mauro Terreus oder der Mauro VS. Entdecken Sie das einzigartige Aroma und den intensiven Geschmack der Weine von Bodegas Mauro und erleben Sie die lange Tradition des Weinbaus in Spanien auf höchstem Niveau.