Feudi d'Albe Cerasuolo d´Abruzzo DOP

Der Feudi d'Albe Cerasuolo d'Abruzzo DOP von Bove ist ein exquisiter Roséwein aus der malerischen Region Abruzzen & Molise in Italien. Dieser Wein wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt, die für ihre intensive Fruchtigkeit und ihren ausgewogenen Charakter geschätzt wird. Der Cerasuolo d'Abruzzo präsentiert sich im Glas mit einer verführerischen, kirschroten Farbe, die seine lebhafte Persönlichkeit widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch Aromen von frischen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, die von einem Hauch von floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich saftig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt und die fruchtigen Nuancen unterstreicht. Der Abgang ist lang anhaltend und angenehm, was diesen Wein zu einem wahren Genuss für die Sinne macht. Dieser Roséwein ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und sommerlichen Salaten. Er eignet sich hervorragend für gesellige Abende im Freien und verwöhnt den Gaumen bei jeder Gelegenheit. Mit dem Feudi d'Albe Cerasuolo d'Abruzzo DOP erleben Sie die Authentizität und Leidenschaft der abruzzesischen Weintradition in jedem Schluck.

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Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.

In den Abruzzen, abseits der ausgetretenen Pfade zwischen Adria und Apennin, widmet sich das Haus Bove einer ganz eigenen Form aromatischer Authentizität. Ursprünglich aus einem bäuerlichen Kontext heraus verwurzelt, schöpft Bove bis heute seine Inspiration aus der umliegenden Landschaft: Wildkräuter an den Feldrändern, das Zikadenkonzert an heißen Sommertagen und die Würze der lokalen Erde spiegeln sich in jedem ihrer Produkte wider. Die Salsiccia piccante von Bove etwa verbindet herzhaften Schmelz mit einer genau balancierten Schärfe – ein unverkennbarer Fingerabdruck des Hauses. Schon bei einem Besuch vor zwei Jahren fiel der Blick auf eine alte, in Eichenholz gefasste Presse im Produktionsraum – ein Relikt der Anfänge, das für den respektvollen Umgang mit Rohstoffen steht. Ebenso traditionell die Stalla, in der Diavolo, das charakterstarke Chianina-Rind, zwischen duftendem Heu und abendlicher Meeresbrise aufwächst. Bei Bove entstehen Spezialitäten, für die Nachbarn am Markttag von Sulmona gern Schlange stehen – weil hier nicht Menge, sondern das Erlebnis im Mittelpunkt steht.