Fantini Edizione Bianco

Die perfekt gereiften Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert, um die Charakteristika jeder einzelnen Sorte herauszuarbeiten. So entsteht eine vielschichtige, exotisch duftende Cuvée, die ein Bouquet von Mango, Papaya, Limette und Pink Grapefruit zeigt, gepaart mit Noten von Zitronenmelisse, Minze und grünem Tee.

Der Fantini Edizione Bianco passt gut zu leichten Speisen wie Meeresfrüchte, Fischgerichte, Salate, Pasta mit Gemüse und hellen Saucen sowie zu milden Käsesorten wie Feta. Auch asiatische Gerichte wie Sushi oder gedämpftes Gemüse passen gut zu diesem Wein.

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Fantini ist ein renommierter Winzer aus den Abruzzen, einer Region in Italien, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Das Weingut befindet sich in der Nähe von Ortona, einer Stadt an der Adriaküste. Fantini produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rotweine wie Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, sowie Weißweine wie Trebbiano, Pecorino und Chardonnay. Die Weinberge von Fantini befinden sich auf hügeligen Terrassen, die von Kalkstein und Tonböden durchdrungen sind, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Das Unternehmen betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft und stellt sicher, dass die Trauben von höchster Qualität und Reife sind. Fantinis Weine sind sowohl in Italien als auch international sehr gefragt und haben zahlreiche Preise gewonnen. Das Weingut bietet auch Führungen durch die Weinberge und eine Verkostung der erstklassigen Weine an.