ENATE Tempranillo DO

Der ENATE Tempranillo DO von Enate ist ein eleganter Rotwein aus dem Anbaugebiet Somontano in Spanien. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Tempranillo-Traube hergestellt, die in der Region besonders gut gedeiht. Im Glas präsentiert er sich in einer tiefen kirschroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verströmt er intensive Aromen von schwarzen Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und fruchtig mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Der ENATE Tempranillo DO eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Tapas oder gereiftem Käse. Ein ausgezeichneter Wein, der das Terroir von Somontano auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.

begleitet saftiges BBQ, diverse traditionelle Tapas-Gerichte und feurige Wurstspezialitäten wie Chorizo.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Somontano, welches in der autonomen Region Aragonien im Nordosten Spaniens beheimatet ist, ist in der Welt des Weins ein blendendes Juwel. Der Name Somontano, was 'am Fuße der Berge' bedeutet, spiegelt die spektakuläre Umgebung wider, in der die Weinberge eingebettet sind und die diesen außergewöhnlichen Weinen ihre geologische Identität verleiht. Die hohe Lage und das alpine Klima machen Somontano zu einem atemberaubenden Ort und sorgen für die Essenz seiner Weine. Hier treffen weite Sommertage auf kalte Nächte, eine Kontrastierung, die zu einer längeren Reifezeit führt uns so den Trauben ermöglicht, ihre komplexen Aromen zu entwickeln. Eine Vielfalt von Bodenstrukturen, reich an Kalk, Lehm und Kies, trägt weiter zum einzigartigen Geschmacksprofil bei. Es ist diese Mischung aus bemerkenswertem Klima und Boden, die den Winzern in Somontano ein außergewöhnlich vielfältiges Spektrum an Rebsorten bietet, von Robusten wie Cabernet Sauvignon und Merlot bis hin zu den autochthonen Sorten Moristel und Parraleta. Die Weine des Somontano sind untypisch für das, was viele mit Spanien assoziieren: Sie sind in der Regel feiner und eleganter mit einer eher kontinentalen Ausstrahlung. Abgesehen von Rotweinen, die den Großteil der Produktion ausmachen, sind die beeindruckend réserve-weißen und rosé Weine aus Chardonnay, sowie spektakuläre Schaumweine nach der 'Methode traditionelle' sind hervorragende Beispiele dafür, was Somontano zu bieten hat. Ein traditionsreiches und doch zukunftsorientiertes Anbaugebiet, ein Regenbogen aus Rebsorten und Weinstilen, beeinflusst durch eine atemberaubende natürliche Landschaft - Somontano brilliert in Vielfalt und Qualität. Für Weinkenner und Entdecker ist es ein unverzichtbares Ziel auf der Weinkarte Spaniens. Sein Potential ist einfach zu einzigartig, um es zu übersehen. Genießen Sie, entdecken Sie und lieben Sie Somontano. Auch wenn die Sprache des Weines universell ist, bietet dieser Ort eine ganz eigene, herrliche Dialekt.

Enate Enate zählt zu den herausragenden Protagonisten der Region Somontano. Die Weine dieses Hauses entstehen unter den strengen Blicken der Pyrenäen, wo die dramatische Kulisse aus schroffen Felsen und duftenden Kräutern die Rebgärten prägt. In den Reben und Fässern von Enate spiegelt sich die Essenz eines Terroirs wider, dessen karge Böden und extremen Temperaturschwankungen kraftvolle, vielschichtige Weine hervorbringen. Wer einmal einen Enate Chardonnay Blanc probiert hat, erinnert sich an seine vibrierende Frische und das Zusammenspiel von weißem Pfirsich, reifer Zitrusnote und einem Hauch Haselnuss – eine Textur wie Seide, und doch getragen von einer belebenden Säure. Bemerkenswert ist auch die Leidenschaft für Kunst, die Enates Weine auf Schritt und Tritt begleitet: Jedes Jahr gestaltet ein anderer Künstler die Etiketten, was jeder Flasche ihre eigene Seele verleiht. Ein echtes Gesamtkunstwerk für Gaumen und Auge.