Echo Indigo Blanc

Trockene Weißweincuvée, präsentiert sich im Glas mit einem blassen Gelb und grünen Nuancen. Knackig-frisch und vollmundig am Gaumen, sehr schönes und direkt ansprechendes frisches Bukett mit dominierenden Zitrusfrüchten, vor allem Zitronen, Passionsfrüchte, Quitten und Grapefruit bestimmen die Nase. Ein wunderbarer Aperitif und Begleiter von Fingerfood, schmeckt auch sehr gut zu hellen Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Restzucker:5,50 / Säuregehalt:4.08

Colombard, eine weiße Rebsorte mit französischen Wurzeln, begeistert Weinliebhaber weltweit durch ihre beeindruckende Vielseitigkeit und Frische. Ursprünglich aus der Charente-Region stammend, wird Colombard heute vor allem in Südfrankreich und Kalifornien angebaut. Diese Traube verleiht Weinen ein lebhaftes und fruchtiges Profil, geprägt von aromatischen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt Colombard durch eine knackige Säure und erfrischende Leichtigkeit, die perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen passt. Entdecken Sie die lebendige Frische und den unkomplizierten Genuss von Colombard-Weinen in unserem Sortiment.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Weinanbaugebiet Côtes de Gascogne, gelegen im malerischen Südwestfrankreich, ist eine Region, die durch ihre großartigen Weine genau so beeindruckt wie durch ihre atemberaubende Landschaft. Als sinnbildliches Dichterparadies der Weinherstellung vereint es eine bemerkenswerte Diversität an Böden, Mikroklimata und Weinrebsorten, die die Côtes de Gascogne einzigartig und unübertroffen in Qualität und Geschmack machen. Mit ihren sanften Hügeln, die Weinfelder und Wildblumen wie ein impressionistisches Gemälde ausstreuen, ist die Côtes de Gascogne eine Heimat für die innovativen Winzer und Weinerzeuger, die es unermüdlich schaffen, mit jedem Jahrgang eine Fülle von erstaunlichen und vielseitigen Weinen zu präsentieren. Unter diesen brillanten Weinen werden vor allem die trockenen, frischen und fruchtigen Weißweine aus autochthonen Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc und Gros Manseng hochgeschätzt, die das Terroir der Gascogne perfekt widerspiegeln. Diese Weine besitzen eine lebendige Säure und erfrischende Fruchtaromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten, die ein hell und lebhaftes Profil unterstreichen, das sie sowohl bei Sommeliers als auch bei Weinkennern beliebt macht. Neben den Weißweinen dürfen die herausragenden Rot- und Roséweine der Region nicht übersehen werden, die hauptsächlich aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Tannat bestehen. Die Côtes de Gascogne ist nicht nur eine Region, die eine beeindruckende Palette von Weinen bietet, sondern auch eine Gegend, die ihre Traditionen achtet und gleichzeitig nach Innovation strebt. Es ist ein Ort, der das Gleichgewicht zwischen altehrwürdiger Technik und moderner Winzerkunst gefunden hat und dies in jedem ihrer exquisiten Weine zeigt. Die Genüsse und Geheimnisse der Côtes de Gascogne können nicht nur durch das Studieren oder Lesen entdeckt werden, sie müssen schmecken, fühlen und vor allem erleben. Es ist eine Region, die eine unvergleichliche Weinreise bietet – eine Reise, die jeden Weinliebhaber animiert, tief in das Herz dieser bemerkenswerten Weinregion einzutauchen.

Der Winzer Plaimont ist ein familiengeführtes Weingut in Südfrankreich, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Es wurde im Jahr 1979 gegründet und hat seitdem eine langjährige Tradition in der Herstellung von Weinen aus der Region.

Das Weingut liegt inmitten der berühmten Weinregion Gascogne im Südwesten Frankreichs, wo das besondere Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Reben bieten. Plaimont ist darauf bedacht, traditionelle Arbeitsmethoden fortzuführen und gleichzeitig moderne Technologien zu integrieren, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern.

Die Weine von Plaimont zeichnen sich durch ihre Finesse, ihren Geschmack und ihre Aromen aus. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus den autochthonen Rebsorten der Region, wie Tannat und Gros Manseng, die von vielen Liebhabern geschätzt werden.

Neben dem Weinbau setzt sich Plaimont auch für den Erhalt der Biodiversität und den Schutz der Umwelt ein. Das Weingut engagiert sich in zahlreichen Nachhaltigkeitsprojekten und ist darum bemüht, den CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.

Insgesamt ist der Winzer Plaimont eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die authentische und hochwertige französische Weine suchen und dabei auch Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legen.