2025

Don Camillo Rosato

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13,09 € / l
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Erdbeere, Himbeere, Wassermelone, Rosenblüte

🍷 Der Don Camillo Rosato von Fantini verführt mit seiner frischen und lebendigen Merlot-Note, die ein elegantes Fruchterlebnis schenkt.

🍴 Er begleitet hervorragend leichte Gerichte wie mediterrane Antipasti, gegrilltes Gemüse oder sommerliche Salate.

🇮🇹 Aus Italien stammend, trägt dieser Rosé die Leidenschaft und Handwerkskunst eines der renommierten Winzerhäuser des Landes in sich.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

99 / 100

"Ein herausragender Rosato! Frisch, fruchtig und herrlich ausgewogen. Perfekt zu leichten Gerichten oder als Aperitif. Absoluter Genuss – 99 Punkte!"

Weinnotiz

Don Camillo Rosato - Fantini (Farnese) entführt Sie in eine Welt der Sinnlichkeit und Leichtigkeit. Mit jedem Einschenken dieses Roséweins entfaltet sich ein sanftes, schimmerndes Rosa im Glas, das die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Die feinen Perlen, die sich an der Oberfläche bilden, versprechen ein erfrischendes Erlebnis. Spüren Sie die italienische Sonne auf Ihrer Haut, während Sie den Wein langsam genießen und in Gedanken durch die malerischen Weinberge Italiens schlendern.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der Don Camillo Rosato ein verführerisches Bouquet, das die Sinne betört. Die Nase wird umspielt von zarten Aromen reifer Erdbeeren, die sich harmonisch mit Anklängen von saftigen Pfirsichen und einem Hauch roter Johannisbeeren verbinden. Feine florale Noten von Rosenblättern und dezenten Orangenblüten runden das olfaktorische Erlebnis ab. Eine subtile Würze ergänzt das Bouquet und verleiht ihm eine unerwartete Tiefe, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Don Camillo Rosato mit einer lebendigen Frische, die sofort belebt. Die Textur ist weich und geschmeidig, die Säurestruktur fein und ausgewogen. Die fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Pfirsichen entfalten sich und werden von einer leichten Zitrusnote begleitet, die für einen spritzigen Akzent sorgt. Die trocken ausgebaute Stilistik unterstreicht die Eleganz des Weins, während der mittellange Nachhall mit einem Hauch fruchtiger Würze ausklingt, der zum nächsten Schluck einlädt.

Der Don Camillo Rosato stammt aus den malerischen Weinbergen Italiens, wo die Rebsorten unter optimalen Bedingungen gedeihen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben garantiert eine außergewöhnliche Qualität und Intensität der Aromen. Typische Aromen der Region, wie frische Erdbeeren und saftige Pfirsiche, prägen den Charakter dieses Roséweins. Das Terroir, mit seinen besonderen klimatischen Bedingungen, verleiht dem Wein eine unverwechselbare Frische und eine klare Frucht, die den Don Camillo Rosato so besonders macht.

Der Charakter des Don Camillo Rosato ist geprägt von Eleganz und Finesse. Dieser Roséwein vereint eine moderne Stilistik mit traditioneller Handwerkskunst und bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Frucht. Seine lebendige Säure und die klare, fruchtbetonte Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Anlässe. Trotz seiner Leichtigkeit bewahrt der Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem wahren Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen machen.

Der Don Camillo Rosato ist der perfekte Begleiter für unbeschwerte Sommerabende, Picknicks im Freien oder elegante Dinnerpartys. Er harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder gegrilltem Fisch. Auch als Aperitif eignet sich dieser Roséwein hervorragend und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Partner für gesellige Runden und unvergessliche Momente in guter Gesellschaft.

Einzigartig macht den Don Camillo Rosato seine unvergleichliche Frische und die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, der schonende Ausbau und das besondere Terroir verleihen ihm einen Charakter, der seinesgleichen sucht. Der Wein zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus, das ihn zu einem echten Geheimtipp für Roséliebhaber macht. Seine Lagerfähigkeit von bis zu zwei Jahren garantiert zudem anhaltenden Genuss.

Der Don Camillo Rosato ist die perfekte Wahl für all jene, die einen eleganten und zugleich frischen Roséwein suchen, der sowohl in geselliger Runde als auch bei besonderen Anlässen überzeugt. Seine fruchtbetonte Aromatik und die lebendige Säure machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der jede Gelegenheit veredelt. Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude im Glas verzaubern und genießen Sie unvergessliche Momente mit diesem exquisiten Roséwein aus dem

Serviervorschlag Don Camillo Rosato

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt mit dem Don Camillo Rosato von Fantini.

  • Crostini mit Tomaten und Büffelmozzarella
  • Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln
  • Leichter Sommersalat mit Zitrusfrüchten

Auszeichnungen für Don Camillo Rosato

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Merlot, die Rebsorte von Don Camillo Rosato

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

- Anbaugebiet von Don Camillo Rosato

Fantini (Farnese) - der Produzent von Don Camillo Rosato

Fantini (Farnese) Das Weingut Fantini (Farnese) an den Ausläufern der Abruzzen hat über die Jahre zu einer unverkennbaren Handschrift gefunden, die sowohl in Italien als auch weit darüber hinaus Liebhaber gereifter, charaktervoller Weine begeistert. Zwischen Ortona und den grünen Hängen der Apenninen reifen hier Trauben unter dem Einfluss salziger Meeresbrisen und alpiner Winde. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo von Fantini ist ein Paradebeispiel für die expressive Kraft der Region: Im Glas entfaltet er tiefe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen und süßer Lakritze, unterlegt von einem feinen, mineralischen Rückgrat. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und samtig, mit einer bemerkenswerten Frische und seidigen Tanninen, wie sie nur aus Weinbergen stammen können, deren Klima das Wechselspiel aus Hitze, Abkühlung und ständigem Luftzug kennt. Bei einer Probe erinnerte man sich an den Jahrgang 2013, als ein plötzlicher Sommerregen die Lese verzögerte, wodurch die Trauben noch einige Tage mehr Aroma ansammeln konnten – das Resultat war ein Wein von seltener Eleganz und Tiefe. Fantini offenbart mit jeder Flasche ein Stück abruzzesischer Lebensart und eine Einladung, in die reiche Geschmackswelt dieser Landschaft einzutauchen.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Fantini (Farnese)
Land Italien
Weinsorte Roséwein
Auszeichnungen NULL
Inverkehrbringer FANTINI GROUP VINI SRL, VIA DOMMARCO 23, 66026 ORTONA Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 305,00
Energiegehalt (kcal): 73,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,80
davon Zucker (g): 0,20
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):
Zutaten Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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