Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC (0,375l)

Der Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC verführt mit einem Hauch von Eleganz und Raffinesse. Schon beim Einschenken entfaltet sich ein zarter, lachsfarbener Schimmer im Glas, der die strahlende Sonne der Provence widerspiegelt. Es ist, als würde man einen Sommerabend am Mittelmeer erleben, mit einer leichten Brise, die den Duft von blühenden Lavendelfeldern herüberträgt. Dieser Roséwein weckt die Sehnsucht nach entspannten Momenten und begleitet diese mit einem Hauch von Luxus.

Das Bukett des Domaines Ott Rosé Clos Mireille ist ein wahres Dufterlebnis. Beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel von Aromen, das die Sinne belebt. Feine Noten von frischen Pfirsichen und saftigen Erdbeeren steigen auf, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten, die eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Dazu gesellen sich florale Nuancen, die an frisch gepflückte Rosen erinnern und dem Wein eine besondere Finesse verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Roséwein mit einer bemerkenswerten Harmonie und Balance. Die Textur ist seidig und geschmeidig, fast wie ein sanfter Kuss aus der Provence. Die zarte Säurestruktur verleiht dem Wein eine lebendige Frische, während die Aromen von reifen Früchten - wie Pfirsich und Erdbeere - sich sanft entfalten. Die Tannine sind kaum wahrnehmbar, was den Wein besonders zugänglich macht. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten, fruchtigen Eindruck.

Der Domaines Ott Rosé Clos Mireille wird aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination von Rebsorten hergestellt, die das einzigartige Terroir der Provence perfekt widerspiegeln. Die Rebsorten sind:

• Grenache
• Cinsault
• Sauvignon Blanc

Das Anbaugebiet mit seinen kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima bietet ideale Bedingungen für diese Rebsorten, die für ihre fruchtigen und floralen Aromen bekannt sind. Diese Kombination führt zu einem Wein, der sowohl die Tradition als auch die Innovation der Region verkörpert.

Der Charakter dieses Roséweins ist unverkennbar elegant und filigran. Die Domaines Ott haben es geschafft, einen Wein zu kreieren, der die Essenz der Provence einfängt und sie mit einer modernen Note verbindet. Die Stilistik des Weins ist sowohl zeitgemäß als auch klassisch, mit einem Fokus auf Frische und Finesse. Diese Balance aus Tradition und Moderne macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Weinliebhaber, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Der Domaines Ott Rosé Clos Mireille ist der perfekte Begleiter für einen stilvollen Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass. Ob als Aperitif an einem lauen Sommerabend oder als Begleiter zu leichten Speisen wie gegrilltem Fisch und mediterranen Salaten – dieser Roséwein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Seine erfrischende Leichtigkeit und die subtile Eleganz machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Runden und genussvolle Stunden.

Die Einzigartigkeit dieses Weins liegt in seiner Herkunft und der Expertise des Winzers. Die Domaines Ott sind bekannt für ihre erstklassigen Weine, die das Terroir der Provence auf unvergleichliche Weise widerspiegeln. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und modernem Know-how führt zu einem Roséwein, der durch seine Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter besticht. Zudem bietet die halbe Flasche (0,375l) die Möglichkeit, diesen Genuss auch in kleinerer Runde zu teilen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Domaines Ott Rosé Clos Mireille Côtes de Provence AOC ein Meisterwerk der Weinherstellung ist. Mit seiner feinen Aromatik, der eleganten Stilistik und der unverwechselbaren Herkunft aus der Provence bietet er ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Dieser Roséwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss, der jeden Schluck zu einem besonderen Moment werden lässt.

Leicht gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs,gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse. Wir empfehlen, diesenWein jung zu trinken.

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Die Provence, eingebettet im sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, ist eine malerische Region gesprenkelt mit den fuchsiafarbenen Designs der Lavendelfelder und dem tieferen Grün der Olivenhaine. Sie ist ebenso bekannt für ihre atemberaubende Landschaft wie für ihren Weltklasse-Wein und ist als Wiege des französischen Rosé-Weins bekannt. Die Provence ist flächenmäßig das größte Rosé-Weinanbaugebiet der Welt und produziert reichlich leichte, trockene Roséweine, die perfekt zu ihrer Mittelmeerdiät passen. Aber man darf nicht übersehen, dass diese Region auch herrliche Rotweine und ein paar bemerkenswerte Weißweine hervorbringt. Die Rebsorten, die hier am häufigsten vorkommen, spiegeln die Vielfalt des klimatischen und geologischen Erbes der Region wider. Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Tibouren sind einige der Hauptakteure, die den Roséweinen der Provence ihren unterscheidbaren Charakter verleihen. Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen die Palette und verleihen den roten Weinen Tiefe und Struktur. Was die Weißweine betrifft, so hat die Rolle von Vermentino (oder Rolle, wie sie hier genannt wird) in den letzten Jahren beträchtlich zugenommen. Aus ihr werden Weine mit tropischer Frucht, knackiger Säure und einem Hauch von salziger Mineralität gewonnen. Doch was mich am meisten an der Provence fasziniert, ist die ungezähmte Schönheit ihres Terroirs. Steile Hügel, felsige Böschungen und ein Boden, der von Kalkstein und Ton bis zu sandigem Schiefer reicht. All dies unter dem ständigen Einfluss von Le Mistral, dieser mächtigen, kühlen Nordwestwind, der für frische Nächte sorgt und die Trauben gesund hält. Die Winzer der Provence verstehen es meisterhaft, all diese Einflüsse in die Flasche zu bringen. In jedem Schluck Wein aus dieser Region schmeckt man die lebendige Frucht, die subtile Mineralität und dieses Hauch von Kräutern, die an die wunderschönen Landschaften der Provence erinnern. Ein Glas Wein aus der Provence entführt Sie direkt in diese bezaubernde Ecke Frankreichs, und das ist etwas, das man einfach erleben muss.

Domaines Ott Wer an die Domaines Ott denkt, hat sofort das Licht der Provence vor Augen, das in sanften goldenen Wellen die Terrassenhänge leuchten lässt. Zwischen Meer und Hügel, Pinien und Rosmarin wachsen hier Reben, deren Trauben zur Essenz des südfranzösischen Lebensgefühls werden. Die Weine der Domaines Ott sind geprägt von großer Klarheit, Präzision und einer beinahe tänzerischen Frische – Ausdruck einer Landschaft, in der kühle Brisen auf reiche Sonne treffen und steinige Böden für viel Spannung sorgen. Wenig bleibt mir so im Gedächtnis wie ein Glas ihres legendären Clos Mireille Rosé an einem Spätnachmittag auf der steinigen Terrasse mit Blick aufs funkelnde Mittelmeer: zarte Noten von Pfirsich, weißen Blüten und ein Hauch wilder Kräuter, getragen von vibrierender Mineralität. Der Wein strahlt die Provence aus, wie sie authentischer kaum sein könnte. Jeder einzelne Tropfen erzählt von diesem besonderen Ort, von Handwerkskunst und Leidenschaft – kurz: von einem Weingut, das Herz und Herkunft spürbar macht.