2025

Doktorspiele QbA trocken

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Erdbeere, Himbeere, Rote Johannisbeere, Pfirsich

🍷 Der Doktorspiele QbA trocken von Dr. Koehler verführt mit einer lebendigen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Frühburgunder und Merlot, die fruchtige Frische und eine elegante Struktur vereint.

🍴 Genießen Sie diesen Roséwein zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Gemüse oder zarten Fischgerichten, die seine feine Balance unterstreichen.

🇩🇪 Aus der traditionsreichen Weinregion Rheinhessen in Deutschland stammt ein Wein, der lebendige Vielfalt und handwerkliche Qualität vereint.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100

"Frisch-fruchtiger Rosé mit feinem Beerenspiel und animierender Säure, perfekt für den Sommer. Ein Genuss zu leichten Gerichten oder solo auf der Terrasse!"

Weinnotiz

Doktorspiele QbA trocken - Dr. Koehler entfacht die Sehnsucht nach einem sommerlichen Abend, an dem der Sonnenuntergang die Welt in ein sanftes Rosa taucht. Die erste Berührung mit dem Glas verführt mit einer zartrosa Farbe, die das Licht spielerisch einfängt und das Herz höher schlagen lässt. Der Moment des Einschenkens ist wie ein Versprechen auf Frische und Leichtigkeit, das die Sinne umarmt und den Geist in Urlaubsstimmung versetzt. Ein Erlebnis, das Lust auf mehr weckt.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der Doktorspiele QbA trocken ein lebendiges Bouquet, das die Nase mit einem Potpourri aus frischen Aromen umschmeichelt. Die feine Eleganz der Düfte erinnert an einen bunten Sommergarten. * Rote Beeren und saftige Erdbeeren * Ein Hauch von Rosenblüten * Frische Zitrusnoten. Diese harmonische Komposition aus floralen und fruchtigen Akzenten lädt dazu ein, die Augen zu schließen und sich ganz dem Duft hinzugeben.

Der erste Schluck bringt eine fruchtige Explosion am Gaumen, die von einer feinen, ausgewogenen Säure begleitet wird. Der trockene Charakter des Weines lässt die Aromen von reifen Beeren und Zitrusfrüchten im Mund tanzen. Die Textur ist weich und zugleich erfrischend, während die Tannine subtil und unaufdringlich bleiben. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen frischen, belebenden Eindruck, der sich harmonisch und rund anfühlt, ein wahrer Genuss für die Sinne.

Dieser Roséwein aus Rheinhessen wird aus ausgewählten Rebsorten gewonnen, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die fruchtbaren Böden und das gemäßigte Klima bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Typische Aromen für die verwendeten Rebsorten sind: * Erdbeeren und rote Beeren. Diese Aspekte machen den Doktorspiele QbA trocken zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft, der die Vielfalt und den Charakter Rheinhessens in sich vereint.

Der Doktorspiele QbA trocken präsentiert sich als moderner und zugleich eleganter Roséwein. Sein Charakter ist geprägt von einer lebendigen Frische, die durch die ausgewogene Säurestruktur unterstrichen wird. Die Leichtigkeit und Feinheit des Weines machen ihn zu einem unkomplizierten Genuss, der sowohl für entspannte Abende als auch für festliche Anlässe geeignet ist. Trotz seiner modernen Stilistik bewahrt er eine gewisse Klasse, die ihn zu einem echten Allrounder macht.

Dieser Roséwein ist der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen. Er eignet sich hervorragend für ein sommerliches Picknick im Freien oder als Aperitif bei einem Grillabend mit Freunden. Auch bei einem romantischen Dinner zu zweit oder als Begleiter zu leichten, mediterranen Gerichten macht er eine ausgezeichnete Figur. Seine Vielseitigkeit und sein charmantes Wesen machen ihn zu einem Wein, der in keiner Situation fehl am Platz ist.

Was den Doktorspiele QbA trocken so besonders macht, ist seine Fähigkeit, mit einer subtilen Eleganz und einer bemerkenswerten Frische zu überzeugen. Er ist das Ergebnis aus dem Hause Dr. Koehler, das für Qualität und Leidenschaft steht. Besondere Merkmale: * Leichtigkeit und Frische * Harmonische Säurestruktur * Vielseitigkeit in Geschmack und Anlass. Diese Eigenschaften heben ihn von anderen Roséweinen ab und machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss.

Der Doktorspiele QbA trocken ist ein Roséwein, der mit seinen fruchtigen Aromen und seiner lebendigen Frische bleibenden Eindruck hinterlässt. Er vereint die Vorzüge der Rheinhessischen Weinregion mit einer modernen, eleganten Stilistik, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird. Ein Wein, der nicht nur den Moment bereichert, sondern auch das Potenzial hat, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Ein vollendetes Erlebnis, das man immer wieder erleben möchte.

Serviervorschlag Doktorspiele QbA trocken

Als fruchtiger Sommerwein begleitet der Doktorspiele Rosé QbA trocken von Dr. Koehler aus Rheinhessen am besten frische Salate, leichte Fischgerichte und Antipasti.
  • Gebackene Ziegenkäse-Bällchen auf Rucola Salat
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Tomaten-Basilikum-Sauce
  • Caprese-Salat mit Rucola, Oliven und gerösteten Pinienkernen

Rebsorten von Doktorspiele QbA trocken

Doktorspiele QbA trocken ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot & Spätburgunder

Cabernet Sauvignon:
Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
Frühburgunder:
Der Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine, ist eine besonders edle und frühreifende Rebsorte. Diese Sorte ist eine natürliche Mutation des Spätburgunders (Pinot Noir) und überzeugt durch ihre samtige Eleganz und intensive Aromenvielfalt. Charakteristisch für den Frühburgunder sind seine tiefrote Farbe und ein Bouquet von reifen Waldbeeren, Kirschen und oft feinen, würzigen Noten wie Zimt oder Nelke. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine weiche Struktur, feine Tannine und eine harmonische Säure. Ideal gereift entfaltet er ein unvergleichlich samtiges Mundgefühl und ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Wildgerichten, reifem Käse oder edler Schokolade. Entdecken Sie diese seltene Köstlichkeit und lassen Sie sich von ihrer eleganten Fülle begeistern.
Merlot:
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Spätburgunder:
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Rheinhessen - Anbaugebiet von Doktorspiele QbA trocken

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Dr. Koehler - der Produzent von Doktorspiele QbA trocken

Dr. Koehler Dr. Koehler steht mitten in den sonnenverwöhnten Hügeln Rheinhessens, umgeben von Reben, deren Blätter schon im frühen Frühjahr im Wind flüstern. Wer einmal in der Dämmerung durch die Parzellen bei Bechtheim spaziert ist, spürt nicht nur die Tiefe der Böden, sondern entdeckt die hohe Kunst handwerklicher Weinbereitung. Das Weingut ist für seine charakterstarken, klar profilierten Rieslinge und vielschichtigen Burgunder bekannt. Besonders eindrucksvoll ist etwa der Bechtheimer Rosengarten Riesling: Im Glas leuchtet er blassgolden, entfaltet filigrane Noten von grünem Apfel, reifer Aprikose und einem Hauch Zitronenmelisse. Am Gaumen tänzelt eine vibrierende Säure, getragen von feinem Schmelz und einer fast salzigen Mineralität – ein Wein, der die Herkunft schmecken lässt. Wer einmal im Keller auf einen der seltenen Reserve-Weine aus besonderen Lagen gestoßen ist, erinnert sich an das konzentrierte Raunen, das durch die Fassreihen ging, als ein Fass aus dem legendären Jahrgang 2015 angezapft wurde. Dr. Koehler steht für eigenständigen Weinbau mit Charakter und Weine, die jeder Jahrgang, jeder Hang und jede Hand am Stock prägen.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Dr. Koehler
Anbaugebiet Rheinhessen
Land Deutschland
Weinsorte Roséwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Dr. Koehler Wein GmbH, Pfandturmstr. 16, 67595 Bechtheim
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 298
Energiegehalt (kcal): 71
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 2,0000
davon Zucker (g): 1,1000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Sulfite, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
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