Diehl Blanc de Noirs

Der Diehl Blanc de Noirs von Diehl-Wein GmbH ist ein erlesener Rotwein, der aus der Pfalz in Deutschland stammt. Der Wein besteht ausschließlich aus roten Trauben, die jedoch ohne ihre Schale vinifiziert wurden. Dadurch entsteht ein fruchtiger und kräftiger Rotwein mit einem besonderen Geschmacksprofil. Der Diehl Blanc de Noirs ist ein tiefroter Wein mit einem frischen Bukett aus schwarzen Johannisbeeren und einer feinen Rauchnote. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll und vollmundig, mit einer leichten Bitternote und einem langen Abgang. Dieser leckere Wein ist perfekt für gemütliche Abende bei Kerzenschein, zu dunklem Fleisch oder kräftigem Käse. Ein must-have für alle Rotweinliebhaber, die das Besondere suchen.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Der Saint Laurent ist eine edle Rebsorte, die ihren Ursprung im Elsass hat und heute vor allem in Österreich und Deutschland heimisch ist. Dieser charaktervolle Rotwein besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein intensives Aromenspiel von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Struktur mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische. Saint Laurent eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch und reifem Käse. Entdecken Sie diese exquisite Sorte in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und Komplexität verzaubern!

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Der Winzer Diehl aus Pfalz ist ein echter Spezialist im Anbau und der Verarbeitung von edlen Trauben zu hervorragendem Wein. Bereits seit mehreren Generationen ist die Familie im Weinbau tätig und gibt ihr umfangreiches Wissen und ihre Erfahrung von Generation zu Generation weiter. Dabei legt der Winzer großen Wert auf eine nachhaltige und umweltschonende Bewirtschaftung seiner Weinberge.

Die Weinberge des Winzers Diehl erstrecken sich im sonnenverwöhnten Pfälzer Wald und bieten somit ideale Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Rebsorten. Hierbei setzt der Betrieb auf die Qualität der Trauben und verzichtet bewusst auf eine ausschließlich große Erntemenge. Die Trauben werden von Hand gepflückt und schonend in der hofeigenen Kellerei verarbeitet.

Dabei entstehen Weinprodukte von höchster Qualität, die nicht nur ihr intensives Aroma und ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch ihre Regionalität und Nachhaltigkeit in den Vordergrund stellen. Ob Rotweine, Weißweine oder Roséweine - die exzellenten Weine des Winzers Diehl begeistern Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Auch die Weinkultur wird groß geschrieben: Der Winzer Diehl bietet seinen Gästen neben Weinproben auch eine Ferienwohnung an, um den Aufenthalt im Pfälzer Wald noch unvergesslicher zu machen. Durch die familiäre und warmherzige Atmosphäre fühlen sich Besucher schnell wie zu Hause und können sich von der traumhaften Natur und dem exzellenten Pfälzer Wein verzaubern lassen.