Dark Black

Der Dark Black Rotwein von Diablo aus dem Anbaugebiet Valle del Maule in Chile ist ein kraftvoller und intensiver Wein mit einer tiefdunklen, fast schwarzen Farbe. In der Nase präsentiert er komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, würzigen Noten von Zimt und Pfeffer sowie einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und rund mit gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde. Mit seinem markanten Etikett und dem Namen "Diablo" versprüht dieser Wein eine geheimnisvolle und verführerische Aura, die Liebhaber von kräftigen Rotweinen begeistern wird.

Würzige Gerichte mit Rind und Lamm, gereifte Käse, Schokoladenkuchen, Nuss-Brownies, dunkle Schokoladeneiscreme

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Im Herzen Chiles, rund 250 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago, liegt das zauberhafte Weinanbaugebiet Valle del Maule. Als einer der ältesten und gleichzeitig größten Weinregionen Chiles beherbergt das Tal eindrucksvolle Anbautraditionen und stellt einige der bemerkenswertesten Weine des Landes her. Geprägt von verschiedenen Mikroklimata, die von kühlenden Meeresbrisen über trockene Hochlandwinde bis hin zu feuchten Flusstälern reichen, bietet das Valle del Maule eine beachtliche Vielfalt an Anbaubedingungen. Diese Diversität manifestiert sich in der beeindruckenden Auswahl an Rebsorten, die in der Region gedeihen, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Carignan und Malbec für Rotweine, sowie Sauvignon Blanc und Chardonnay für Weißweine. Besonders beeindruckend ist das geschickte Zusammenspiel von Tradition und Innovation im Valle del Maule. Viele Familienbetriebe bewirtschaften seit Generationen die Weinberge und setzen auf bewährte Methoden des Weinbaus. Gleichzeitig erkennen sie die Bedeutung von Innovationen und Technologie für die Anpassung an den Klimawandel und die Erwartungen der Weinliebhaber. Dieser Ansatz, der Respekt vor der Tradition mit der Bereitschaft zur Innovation verbindet, ist in jedem Glas Wein aus dem Valle del Maule zu spüren. Ein charakteristisches Merkmal der Weine aus dem Valle del Maule ist ihre köstliche Fruchtigkeit. Dank der optimalen Bedingungen für die Reife der Trauben entfalten sie intensive Fruchtaromen, die oft von Anklängen an Gewürze, Schokolade oder Tabak abgerundet werden. Die Rotweine zeigen eine schöne Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit gut strukturierten Tanninen und einer lebhaften Säure. Die Weißweine beeindrucken mit ihrer knackigen Frische und lebendigen Frucht. Das Valle del Maule ist ein verstecktes Juwel in der chilenischen Weinlandschaft, das ich jedem ans Herz legen kann, der die Vielfalt und Einzigartigkeit der chilenischen Weine entdecken möchte. Sie werden nicht enttäuscht sein, versprochen!

Der Winzer Diablo aus dem Valle del Maule ist ein wahres Juwel im chilenischen Weinbau. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima. Die Weine von Diablo zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit und ihren Charakter aus. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gepflückt und schonend vinifiziert, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Besonders stolz ist Diablo auf seine Rotweine, die durch ihre Tiefe und Komplexität beeindrucken. Die Kellerei selbst ist modern ausgestattet und ermöglicht eine perfekte Lagerung der Weine. Wer auf der Suche nach einem echten Geheimtipp im chilenischen Weinbau ist, sollte unbedingt die Weine von Diablo ausprobieren.