2023

Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC

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18,92 € / l
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Grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Weiße Blüten, Birne

🍷 Der Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC von Collovray & Terrier besticht durch seine frische, lebendige Chardonnay-Note und eine feine Balance aus Fruchtigkeit und Eleganz.

🍴 Er harmoniert wunderbar zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten und verleiht diesen Momenten eine besondere Leichtigkeit.

🇫🇷 Aus dem Herzen des Burgunds zeugt dieser Weißwein von der traditionsreichen Weinbaukunst und dem facettenreichen Terroir der Region Macon.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100

"Frisch, duftig und elegant – der Cuvée Tradition begeistert mit feiner Frucht, lebhafter Säure und mineralischer Finesse. Ein großartiger Burgunder-Genuss!"

Weinnotiz

Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC - Collovray & Terrier verzaubert bereits beim ersten Einschenken. Ein goldener Schimmer füllt das Glas, reflektiert das Licht und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Die sanfte Farbe schickt Gedanken auf eine Reise durch die malerischen Weinberge Burgunds. Die Eleganz dieses Weins verspricht Momente voller Genuss und Entspannung. Ein Tropfen, der die Seele streichelt und die Sinne jubeln lässt. Willkommen in der Welt der französischen Lebensart.

Beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein Bukett, das die Sinne betört. Die Aromen entfalten sich in einer Symphonie aus zarten Blüten und frischen Früchten. Der Duft von weißen Blüten und Zitrusfrüchten steigt empor, begleitet von einem Hauch grüner Äpfel und Birnen. Ein feiner mineralischer Unterton schwingt mit, der an die kalkhaltigen Böden Burgunds erinnert. Diese olfaktorische Vielfalt macht neugierig auf den ersten Schluck und lässt Weinliebhaber ins Schwärmen geraten.

Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus Frische und Fülle. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein seinen erfrischenden Charakter, während die feine Textur sanft den Gaumen umschmeichelt. Zitrusnoten werden von saftigen Apfel- und Birnenaromen begleitet. Eine subtile mineralische Note sorgt für Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Mandel und einer angenehmen Cremigkeit, die den Genuss perfekt abrundet.

Dieser Weißwein wird aus den besten Trauben der Region Burgund in Frankreich gewonnen. Das Terroir dieser Gegend, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, verleiht den Rebsorten ihren unverwechselbaren Charakter. Die typischen Aromen der verwendeten Rebsorten spiegeln die Frische und Eleganz wider, die Burgund auszeichnet. Ein Weißwein, der die Seele der Region in jeder Nuance einfängt und Liebhaber hochwertiger Weine begeistert.

Der Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC präsentiert sich als ein Wein von zeitloser Eleganz. Seine Struktur ist fein und ausgewogen, was ihm eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Gleichzeitig zeigt er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem interessanten Begleiter für besondere Anlässe macht. Dieser Wein vereint Tradition und Modernität in perfekter Harmonie und spricht sowohl Kenner als auch Neulinge an, die die Raffinesse Burgunds entdecken möchten.

Ob beim entspannten Abendessen mit Freunden oder einem festlichen Anlass, dieser Wein ist der ideale Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu einem sommerlichen Salat entfaltet er seinen vollen Charme. Ein Wein, der mit seiner Vielseitigkeit beeindruckt und jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht. Perfekt für Genießer, die den Augenblick in vollen Zügen auskosten möchten.

Die Einzigartigkeit des Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC liegt in seiner Herkunft und Qualität. Der Wein stammt aus einem renommierten Anbaugebiet und wird mit großer Leidenschaft und Sorgfalt vom Winzer Collovray & Terrier produziert. Seine herausragende Balance von Frucht und Säure, kombiniert mit der Mineralität des Terroirs, macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Ein erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis rundet das Angebot ab und macht ihn zu einem Must-have für Weinliebhaber.

Zusammenfassend ist der Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC ein Weißwein, der mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Er vereint die besten Eigenschaften der Region Burgund in einem Glas und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob als Begleiter zu einem exquisiten Dinner oder als Highlight bei einer Feier, dieser Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein Genuss, der das Herz des Burgunds in jeder Nuance spürbar macht und die Freude am Wein zelebriert.

Serviervorschlag Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC

Mit dem Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC von Domaine Deux Roches - Collovray & Terrier holst du dir einen erstklassigen Weißwein aus dem Burgund ins Glas. Hier sind drei Speisen, die perfekt dazu passen:

  • Ziegenkäsesalat
  • Gebratenes Forellenfilet
  • Spargelrisotto

Chardonnay, die Rebsorte von Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Burgund - Anbaugebiet von Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.

Collovray & Terrier - der Produzent von Cuvée Tradition Macon Villages Blanc AC

Collovray & Terrier Wer durch die sanften Hügel des südlichen Burgunds streift, spürt rasch den besonderen Geist, der das Weingut Collovray & Terrier prägt. Hier, am Fuße der eindrucksvollen Kalksteinfelsen von Solutré und Vergisson, reifen die Reben unter dem wachsamen Auge zweier Familien, die nicht nur ihr handwerkliches Können, sondern auch eine spürbare Begeisterung für ihr Terroir miteinander teilen. Auf exakt 30 Hektar gedeihen Chardonnay-Reben, wie sie charakteristischer für das Mâconnais kaum sein könnten: goldgelb bei der Lese, mit knackiger Säure und einer Mineralität, die im Glas förmlich vibriert. Besonders beeindruckend ist der Saint-Véran von Collovray & Terrier: In der Nase ein Parfüm von weißem Pfirsich, Mandeln und Kreide, am Gaumen straff, mit einem langen salzigen Nachhall – ein Wein, der die Frische der Macônner Kalkböden in jedem Schluck spürbar macht. Geleitet von einer klaren Überzeugung für Nachhaltigkeit, gelingt es Collovray & Terrier, Weine zu erzeugen, die ebenso klar die Handschrift ihrer Herkunft wie die Persönlichkeit ihrer Schöpfer tragen.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Collovray & Terrier
Anbaugebiet Burgund
Land Frankreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
rebsorte Chardonnay
Inverkehrbringer Weingut Domaine Collovray & Terrier F 71960 Davayé
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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