Crémant d'Alsace Zéro Dosage Bio

Der Crémant d'Alsace Zéro Dosage von Gustave Lorentz ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Elsass in Frankreich. Dieser exquisite Bio-Schaumwein verkörpert die Kunst der traditionellen Flaschengärung und verzichtet bewusst auf die Zugabe von Dosage, um die Reinheit und Finesse seiner Aromen unverdünnt zur Geltung zu bringen. In der Nase entfaltet der Crémant d'Alsace ein verführerisches Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, ergänzt durch subtile Hefenoten, die durch die sorgfältige Reifung auf der Hefe entstehen. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner erfrischenden Lebendigkeit und feingliedrigen Perlage, die ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Eleganz bieten. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch Ausdruck eines nachhaltigen Weinbaus, da er nach biologischen Richtlinien angebaut und produziert wird. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einer Auswahl feiner Käsesorten. Der Crémant d'Alsace Zéro Dosage von Gustave Lorentz lädt Genießer ein, die Authentizität und das Terroir des Elsass auf höchstem Niveau zu entdecken. Ein wahrhaft erlesener Genussmoment für besondere Gelegenheiten.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Im Herzen des Elsass, in den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Bergheim, entfaltet Gustave Lorentz eine faszinierende Weinwelt mit unverwechselbarer Charakteristik. Wer einmal einen Riesling aus der Hand der Familie Lorentz im Glas hatte, spürt sofort: Hier lebt die Verbindung aus jahrhundertelangem Winzerwissen und einer geradezu liebevollen Hingabe an die Weinberge. Besonders der Riesling Grand Cru Ollwiller präsentiert sich kompromisslos klar, feinsaftig und mit einer unglaublichen Tiefe, getragen von salziger Mineralität und feinem Citrus-Zesten. Ein Wein wie ein vibrierendes Gedicht, das lange nachklingt und sich Schicht für Schicht entfaltet – bei einer Verkostung nach einem warmen Herbsttag ließ sich beobachten, wie die Frische und Vielschichtigkeit des Ollwiller auch nach Stunden noch begeistert. Im Zusammenspiel von Frucht, lebendiger Säure und dieser anmutigen, zurückhaltenden Kraft finden selbst erfahrene Weinkenner immer wieder neue Nuancen. Das Weingut bringt zudem großartige Gewürztraminer hervor, die von würzig-orangeblütigen Aromen bis hin zum üppigen, cremigen Finale reichen. Wer das Elsass mit all seinen Facetten verstehen will, beginnt am besten hier, zwischen sanften Hügeln und alten Kellergewölben.