2023

Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

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Zitrone, Weiße Blüten, Grüner Apfel, Nasse Steine

🍷 Der Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco überzeugt mit seiner eleganten Frische und einem Bouquet aus Viosinho, Gouveio, Rabigato und Moscatel, das feinwürzige und fruchtige Nuancen vereint.

🍴 Er entfaltet seine harmonische Struktur besonders zu mediterranen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder leichten Meeresfrüchte-Variationen.

🇵🇹 Aus dem schmucken Tal des Douro stammend, spiegelt dieser Weißwein die bodenständige Tradition und das außergewöhnliche Terroir Portugals wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100

"Frisch und elegant! Der Côtto Signature Douro zeigt feine Zitrusnoten, dezente Mineralität und lebendige Säure – ein ausdrucksstarker Weißwein aus Portugals Douro."

Weinnotiz

Ein leichter Windhauch von Zitronenblüten und sonnenverwöhnten, goldenen Trauben erfüllt den Raum, während der Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco - Quinta do Côtto ins Glas gleitet. In kristallklarem Strohgelb entfaltet er seine anmutige Eleganz und weckt die Sehnsucht nach einem Spaziergang durch die malerischen Weinberge des Douro. Die erste Begegnung mit diesem Weißwein verspricht ein sinnliches Erlebnis voller Frische und Finesse, das die Sinne belebt und die Seele berührt.

In die Nase strömt ein verführerisches Bukett, das sofort die Neugier weckt. Der Wein entfaltet eine komplexe Aromatik mit zarten Noten, die an einen Spaziergang durch einen blühenden Frühlingsgarten erinnern. Die Nase nimmt *frische Zitrusfrüchte*, *weiße Pfirsiche* und *reife Birnen* wahr, die sich mit einem Hauch von *weißen Blüten* und einem subtilen Anklang von *mineralischen Tönen* vereinen. Dieses vielschichtige Duftspiel verspricht ein facettenreiches Genusserlebnis, das die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer erfrischenden Lebendigkeit und einem harmonischen Zusammenspiel von Aromen. Die Struktur ist ausgewogen, wobei die feine Säure die *fruchtigen Noten von Zitrus und Steinobst* zum Strahlen bringt. Die Textur erscheint geschmeidig und elegant, umhüllt von einem sanften Schmelz. *Mineralische Nuancen* verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität, während der lange Nachhall durch eine subtile Salzigkeit und florale Akzente besticht, die Lust auf mehr machen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem malerischen Douro-Tal in Portugal, einer Region, die für ihre steilen, terrassierten Weinberge und das einzigartige Terroir berühmt ist. Die Rebsorten, die diesem Wein Leben einhauchen, sind typisch für die Region und bringen eine Vielzahl von Aromen hervor. Im Glas entfaltet sich die Typizität der Region mit einer unverwechselbaren Note von *mineralischen Akzenten*, die das Terroir widerspiegeln, und einer *frischen, fruchtigen Aromatik*, die die Charakteristik der Rebsorten unterstreicht.

Dieser Wein präsentiert sich als filigraner und zugleich kraftvoller Vertreter seiner Art. Mit einer stilistischen Verbindung von Eleganz und Ausdruckskraft zeigt er sich modern interpretiert, ohne seine traditionellen Wurzeln zu verleugnen. Die feine Balance aus Frische, Frucht und Mineralität verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter, der sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht. Seine zeitlose Ausstrahlung und der gleichzeitig präzise Ausbau machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter in vielen genussvollen Momenten.

Der Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe, elegante Dinnerpartys oder als Highlight eines sommerlichen Abends unter Freunden. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für die Begleitung von *Meeresfrüchten*, *gegrilltem Fisch* oder *leichten mediterranen Gerichten*. Auch als Aperitif überzeugt dieser Wein mit seiner erfrischenden Art und bietet eine stilvolle Einstimmung auf genussvolle Stunden, die Erinnerungen schaffen und die Sinne erfreuen.

Die Einzigartigkeit dieses Weins liegt in seiner gelungenen Kombination aus Tradition und Moderne. Altes Rebgut und die sorgfältige Auswahl der Trauben garantieren eine hohe Qualität, während der innovative Ausbau den Charakter der Rebsorten zur Geltung bringt. Die besondere Mineralität des Douro-Gebiets und die feine Abstimmung der Aromen machen diesen Weißwein zu einem exklusiven Genuss, der sowohl in geselliger Runde als auch als Geschenk für Weinliebhaber beeindruckt und begeistert.

Als feiner Botschafter des Douro vereint dieser Wein harmonische Frische und intensive Aromen in einem Glas. Der Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco vereint Tradition und Modernität zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Seine klare Struktur und das komplexe Aromenspiel machen ihn zu einem unvergesslichen Begleiter, der sowohl Kenner als auch Neuling

Serviervorschlag Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

Gut in Kombination mit Meeresfrüchten, zu gegrilltem Fisch, Sushi oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 8-12°C.

Auszeichnungen für Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

ca. 3-5 Jahre

Rebsorten von Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco ist ein Cuvée aus Roter Muskateller & Viosinho

Roter Muskateller:
Der Rote Muskateller ist eine rare und hochgeschätzte Rebsorte, die durch ihren intensiven Duft und ihre aromatische Vielfalt besticht. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihre leuchtend roséfarbenen Beeren aus. Im Glas verführt der Rote Muskateller mit einem Bouquet von Muskatnuss, Rosenblüten und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene Säure, fruchtige Noten und einen langanhaltenden, eleganten Abgang. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, milden Käsesorten oder einfach als genussvoller Aperitif. Entdecken Sie die Faszination und Einzigartigkeit des Roten Muskatellers in jeder Flasche!
Viosinho:
Viosinho ist eine seltene, weiße Rebsorte aus Portugal, die besonders im Douro-Tal und Trás-os-Montes beheimatet ist. Sie entfaltet in warmen, sonnigen Klimazonen ihr volles Potenzial. Viosinho-Weine überraschen mit einer beeindruckenden Aromatik, die an reife Birnen, tropische Früchte und blumige Noten erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Rebsorte frisch und lebhaft mit einer harmonischen Säure und einer samtigen Textur. Diese Weine sind ideal als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Entdecken Sie mit Viosinho eine seltene Perle portugiesischer Weinkultur!

Douro - Anbaugebiet von Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

Das Douro-Tal in Portugal ist eine der ältesten und bekanntesten Weinregionen der Welt, die für ihre atemberaubende Landschaft und ihre hochwertigen Weine, insbesondere den weltberühmten Portwein, bekannt ist. Das Gebiet erstreckt sich entlang des majestätischen Douro-Flusses, der sich durch die steilen, terrassierten Weinberge schlängelt und eine spektakuläre Kulisse bietet. Das Klima im Douro ist einzigartig und zeichnet sich durch heiße, trockene Sommer und kalte Winter aus. Diese extremen Bedingungen, kombiniert mit den schieferhaltigen Böden, tragen zur Produktion von Weinen bei, die komplex und konzentriert im Geschmack sind. Die Region ist in drei Subregionen unterteilt: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior, jede mit ihren eigenen klimatischen Bedingungen und Weincharakteristiken. Der Portwein ist zweifellos das Aushängeschild des Douro-Tals. Er wird hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca hergestellt und besticht durch seine süße, kräftige und aromatische Natur. Neben dem Portwein gewinnt das Douro-Gebiet zunehmend Anerkennung für seine hochwertigen roten und weißen Tafelweine, die in den letzten Jahren internationale Auszeichnungen erhalten haben. Das Douro-Tal ist nicht nur wegen seiner Weine bemerkenswert, sondern auch wegen seiner kulturellen und landschaftlichen Bedeutung. Im Jahr 2001 wurde die Region von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt, was die historische Bedeutung und die natürlichen Schönheiten der Gegend würdigt. Besucher können die Region über die malerischen Weinstraßen erkunden, an Weinproben teilnehmen und die Gastfreundschaft der örtlichen Weingüter genießen. Insgesamt bietet das Douro-Tal eine faszinierende Mischung aus Tradition, Natur und Weinbaukunst, die es zu einem unverzichtbaren Ziel für Weinliebhaber und Naturliebhaber gleichermaßen macht.

Quinta do Côtto - der Produzent von Côtto Signature Douro DOC Alma de Xisto Vinho Branco

Quinta do Côtto Quinta do Côtto ist ein renommierter Schaumweinproduzent aus Portugal, der sich im malerischen Douro-Tal befindet, einer Region, die für ihre reiche Weinbautradition und atemberaubende Landschaft bekannt ist. Das Weingut kann auf eine Jahrhunderte lange Geschichte zurückblicken und vereint traditionelles Handwerk mit moderner Winzerkunst, um exklusive Schaumweine von höchster Qualität zu erschaffen. Die Weinberge von Quinta do Côtto erstrecken sich über sanfte Hügel und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen und einzigartigen Schieferböden der Region, die ihren Schaumweinen eine unverwechselbare Mineralität und Komplexität verleihen. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, um die charakteristischen Aromen und feinen Perlagen jedes Jahrgangs zu bewahren. Quinta do Côtto zeichnet sich durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und umweltschonende Praktiken aus, die sicherstellen, dass ihre Weine nicht nur Genuss, sondern auch Verantwortungsbewusstsein verkörpern. Entdecken Sie die faszinierende Welt der portugiesischen Schaumweine und lassen Sie sich von den erlesenen Kreationen von Quinta do Côtto verzaubern – ein wahrer Genuss für Kenner und Genießer.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2023
Winzer Quinta do Côtto
Anbaugebiet Douro
Land Portugal
Weinsorte Weißwein
Auszeichnungen ca. 3-5 Jahre
rebsorte Roter Muskateller, Viosinho
Inverkehrbringer MAX PIEHL GmbH & Co. KG, Hardenstrasse 51, 20539 Hamburg
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
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