Coto de Caleruega Roble

Tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Frisch mit mittelkräftigem Körper und lebhafter Säure. Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, Veilchen und dezenten Gewürznoten. Schön weich, intensiv und lang anhaltend am Gaumen, mit einem ausgewogenen Wechselspiel aus Frucht und Aromen der Fassreifung. Die Höhenlage seiner Weinberge, kombiniert mit der Komplexität der Tempranillo-Rebsorte und einem Hauch von Merlot, machen ihn zu einem runden und vollmundigen Wein mit einer angenehmen Balance zwischen der Frische der Frucht und dem Einfluss seiner dreimonatigen Lagerung im Fass.

Vielseitig und leicht zu kombinieren mit Fleisch, Käse oder Wurstwaren. Empfohlene Trinktemperatur 16-18 °C.

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Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.

Coto de Caleruega Coto de Caleruega ist ein erstklassiger Winzer aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien, bekannt für seine hochwertigen Rotweine. Inmitten dieser prestigeträchtigen Landschaft kombiniert Coto de Caleruega traditionelle Weinbaumethoden mit innovativen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut ist besonders stolz auf seine sorgfältige Auswahl der Tempranillo-Trauben, die im einzigartigen Mikroklima der Region gedeihen und den Weinen ihre charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Jede Flasche von Coto de Caleruega erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Hingabe. Die Weine zeichnen sich durch ihre ausdrucksstarken Aromen von dunklen Früchten, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Struktur aus. Der Ausbau in hochwertigen Eichenfässern gibt den Weinen subtile Noten von Vanille und Gewürzen, die den Genuss perfekt abrunden. Für Weinliebhaber, die die Quintessenz spanischer Weinkunst erleben möchten, sind die Weine von Coto de Caleruega eine exzellente Wahl. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse, die diese Weine aus der Ribera del Duero so besonders machen und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Erfahrung dieses herausragenden Winzers begeistern.