Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition

Der Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition von Château de Luc ist ein ausgezeichneter Rotwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet Corbières in Frankreich stammt. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah, Carignan und Mourvèdre und wurde von erfahrenen Winzern sorgfältig hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um einen Wein von herausragender Qualität zu produzieren. Der Wein ist von tiefroter Farbe und verströmt ein Bouquet von Beeren, Gewürzen und feinen Kräutern. Am Gaumen entfaltet der Rotwein ein sattes und vollmundiges Aroma von dunklen Beeren, verbunden mit Noten von Pfeffer und Lakritz. Der Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition ist ein exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reichhaltigen Gerichten. Er ist ein charaktervoller Wein mit einem anspruchsvollen und eleganten Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Corbières, das in der malerischen Region des Languedoc im Südwesten Frankreichs liegt, ist ein spektakulärer Anblick, der den Betrachter mit sanft gewellten Weinbergen, alten Burgruinen und unberührter mediterraner Vegetation in seinen Bann zieht. Als Sommelier sehe ich in diesem Gebiet jedoch noch viel mehr: eine einzigartige Kombination aus Klima, Bodenzusammensetzung und traditionellem Weinbau, die auf unvergleichliche Weise die Persönlichkeit der Corbières-Weine prägt. Geprägt von einer bemerkenswerten Vielfalt an Mikroklimaten, profitiert Corbières von der warmen Mittelmeersonne, die für die Reife der Frucht sorgt, gemildert durch die kühlenden Winde der nahen Pyrenäen und der Cevennen. Diese Fülle an klimatischen Einflüssen ermöglicht den Anbau einer beeindruckenden Palette an Rebsorten wie Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Besonders bemerkenswert ist hingegen der Reichtum an Böden in diesem Gebiet. Von Kalk- und Sandsteinböden über Schiefer bis hin zu Ton und Kies bietet jeder Weinberg in Corbières eine einzigartige Umgebung, in der sich die Trauben entfalten können. Als Sommelier ist dies eine unglaubliche Vielfalt, die in jedem Glas Corbières-Wein zu erkennen ist. Die Region Corbières hat eine tief verwurzelte Tradition im Weinbau, die zurückreicht auf die Römer. Diese historische Kontinuität, gepaart mit der Bereitschaft der Winzer, sowohl traditionelle als auch innovative Praktiken in ihren Weinbergen anzuwenden, führt zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Einzigartigkeit. Egal ob es die robusten, tanninhaltigen Rotweine sind oder die aromatisch-intensiven Weiß- und Roséweine – sie alle spiegeln das einzigartige Terroir und das handwerkliche Können der Winzer von Corbières wider. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Corbières einen besonderen Platz in der französischen Weinlandschaft einnehmen. Sie sind das Produkt einer einzigartigen Kombination aus Klima, Boden und menschlicher Handwerkskunst und bieten jedem Genießer die Möglichkeit, die Vielfalt und Schönheit dieses aussergewö

Wer durch die schattigen Hofeinfahrten des Château de Luc in Corbières schreitet, betritt ein Stück lebendige Weinbaugeschichte des Südens Frankreichs. Der Duft nach zerstoßenem Schiefer und wilden Kräutern mischt sich in der Luft, während am Horizont die blauen Silhouetten der Hügel auftauchen – das ist das Reich, in dem Jean-Luc Laheurte und die Familie Fabre ihrer Berufung folgen. Die Weingärten des Château de Luc, die sich über mehr als 100 Hektar erstrecken, vereinen kalkreiche Kuppen mit sandigen Mulden und kiesigen Ebenen. Jede Parzelle erzählt ihre eigene Geschichte und bringt Trauben hervor, die sich tief in ihrer Aromatik verwurzelt zeigen. Kein Jahr fühlt sich gleich an, aber in ihrer stilistischen Handschrift bleiben die Weine unverwechselbar: Der Corbières Rouge beispielsweise, mehrheitlich von Grenache und Syrah getragen, öffnet sich mit einer vielschichtigen, würzigen Nase – getrocknete Kräuter, Schwarzkirsche, ein Hauch Graphit. Am Gaumen beeindruckt er mit feiner Struktur, reifen Tanninen und einer Frische, die den langen, mineralischen Ausklang begleitet. Eine Erinnerung bleibt aus einem alten Sommer: In einer kühlen Kellernische des Châteaus verkostete ich einen Wein aus der Parzelle „Les Platanes“, geprägt vom Wärmeeinfluss des Tages und der nächtlichen Frische. Seine Eleganz stammte unverkennbar von den steinigen Böden, während die samtige Frucht die Wärme Südfrankreichs erzählte. Die Familie öffnet ihre Türen gerne, führt Gäste durch die Gewölbekeller und lässt Einheimische wie Reisende an den Geschichten teilhaben, die in jeder Flasche mitschwingen.