Condado de Oriza Roble

Pagos del Rey, Ribera del Duero D.O., Spanien. Rotwein, 3 Monate Ausbau in Barriques ausamerikanischer Eiche. Rebsorte: 100% Tempranillo.. Alkohol: 13,5% vol.. Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten mit Anklängen von Hewürzen, Kaffee und getrockneten Früchten. Weit und ausdrucksvoll, mit umfangreich herber Ausprägung, körperreich und mit langem Nachklang. Im Mund gut strukturiert mit eleganten Holz- und Süßholznoten. Dichter Körper, ausgeglichen mit langem Finale.. Bewertung: Guia Penin 80+/100 Punkte

Der Condado de Oriza Roble passt gut zu kraftvollen Gerichten wie rotem Fleisch, Wildgerichten, reifen Käsesorten und würzigen Eintöpfen. Auch würziges oder gegrilltes Gemüse wie Paprika oder Auberginen harmoniert gut mit dem Rotwein. Eine weitere Möglichkeit ist, den Wein zu mediterranen Gerichte wie Pasta mit Tomaten oder Oliven und Kräutern zu servieren.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.

Wer Pagos del Rey besucht, der taucht ein in die faszinierende Wechselwirkung von Marlboroughs ungezähmter Natur und dem feinen Gespür eines Weinguts, das seine Reben wie alte Freunde kennt. Das Haus steht exemplarisch für die Eleganz und Präzision, die Weine aus Neuseelands Norden so begehrenswert machen. Legendär ist der Sauvignon Blanc: bereits in der Nase tanzen Stachelbeere und frisch geschnittenes Gras, während reife tropische Früchte sich am Gaumen mit filigraner Säure verweben. Jedes Glas erinnert an endlos grüne Hügel, durch die der Wind fegt—besonders nach Sonnenuntergang, wenn sich Marlborough golden färbt und die Winzerfamilie sich in der Kellerei versammelt, oft mit einer Probe des neuen Jahrgangs in der Hand. Neben den Klassikern überraschen die frischen, leuchtenden Rosés mit raffinierter Frucht und ein runder Pinot Noir, der erdige Tiefe mit sanftem Tannin vereint. Pagos del Rey steht nicht für Masse, sondern für eine durch und durch persönliche Beziehung zur Landschaft—jeder Jahrgang ist Ausdruck der Spannung zwischen Wetter, Boden und Handwerk. Das Resultat: Weine mit einer Seele, die den Charakter Marlboroughs authentisch widerspiegeln und Weinfreunde weit über Neuseeland hinaus begeistern.