Colli del Mancuso Ciró Rosso Class. Superiore DOC Riserva

Der Colli del Mancuso Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva von Ippolito ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Cirò in Kalabrien, Italien. Dieser edle Tropfen wird aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo gewonnen, die für ihre Widerstandsfähigkeit und ihr starkes Charakterprofil bekannt ist. Der Wein beeindruckt schon im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von granatroten Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Vanille, die von der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt der Colli del Mancuso Ciró Rosso eine vollmundige Struktur mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Finesse und Eleganz verleihen. Die reiche Aromenvielfalt spiegelt sich auch im Geschmack wider und führt zu einem langen und harmonischen Abgang, der den Genießer nachhaltig beeindruckt. Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Sein Charakter und seine Tiefe machen ihn zudem zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe oder um einen gemütlichen Abend zu bereichern. Der Colli del Mancuso Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva von Ippolito ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Botschafter seiner Region und ein Ausdruck italienischer Weintradition in Perfektion.

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Gaglioppo ist eine uralte autochthone Rebsorte aus Kalabrien, Italien, die für ihre robusten, komplexen Rotweine bekannt ist. Die Weine aus Gaglioppo zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, feine Tannine und eine harmonische Balance von Frucht und Würze aus. Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einer subtilen Kräuternote sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Gaglioppo-Weine sind ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die faszinierende Welt der kalabrischen Weinkultur mit dieser charaktervollen Traube und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Charme verführen.

Ippolito ist ein renommierter Schaumweinproduzent aus Italien, bekannt für seine exquisite Handwerkskunst und Tradition, die bis ins Jahr 1845 zurückreicht. Gelegen in der malerischen Region Kalabrien, verbindet Ippolito jahrhundertealtes Wissen mit innovativen Techniken, um außergewöhnliche Schaumweine zu kreieren. Die Weinberge profitieren von dem mediterranen Klima und den einzigartigen Böden der Region, was den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Die Schaumweine von Ippolito bestechen durch ihre Eleganz und Finesse. Jeder Tropfen wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um das aromatische Potenzial der Rebsorten wie Gaglioppo und Greco Bianco voll auszuschöpfen. Die Vielfalt des Sortiments reicht von feinperligen Spumante bis zu hochwertigen Metodo Classico, die durch ihre ausgewogene Säure und fruchtigen Noten überzeugen. Tradition und Innovation gehen bei Ippolito Hand in Hand. Modernste Kellertechnik wird mit handwerklichem Geschick kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu gewährleisten. Entdecken Sie mit Ippolito die Seele Kalabriens und erleben Sie Schaumwein, der für besondere Momente und Genuss steht. Ob als Aperitif oder zu festlichen Anlässen – die Schaumweine von Ippolito sind immer eine exquisite Wahl.