Chateau Les Bories Bordeaux A.O.C

Der Chateau Les Bories Bordeaux A.O.C von GAEC Geneste Freres ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Dieser komplexe und elegante Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verführt die Sinne mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Struktur und eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen. Ein langer und aromatischer Abgang rundet das Genusserlebnis ab. Dieser Bordeaux ist ein idealer Begleiter zu deftigen Fleischgerichten, Käseplatten oder für gemütliche Abende in guter Gesellschaft. Genießen Sie diesen edlen Tropfen am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer durch die kiesbedeckten Hänge des Médoc streift, spürt in den Weinbergen von GAEC Geneste Frères einen Herzschlag, der tief mit der Landschaft verwoben ist. Hier, fernab touristischer Routen, wachsen die Reben seit über einem Jahrhundert auf 30 Hektar verteilt, wenigen Schritte entfernt von den knorrigen Eichenwäldern, die das Mikroklima prägen. Die Nähe zum Atlantik trägt salzige Frische heran, die sich in der unverwechselbaren Klarheit der Weine widerspiegelt. Besonders eindrucksvoll ist der 'Château Bellevue-Geneste': Im Glas begegnen ein dunkles Rubinrot, Aromen von reifer Cassis und Veilchen, während feinkörnige Tannine und eine kühle Mineralität auf den einzigartigen Untergrund aus Kies und Kalksteinschichten verweisen. Wer hier an einem frühen Septembermorgen dem Team bei der Handlese begegnet, spürt die stille Hingabe – oft erzählt Winzer Frédéric Geneste noch von den Weinen seiner Kindheit, als seine Großmutter die besten Trauben mit einem Lächeln auswählte und aus einem alten, verbeulten Korb Rosmarinzweige als Schutz vor bösen Geistern mitbrachte. Jeder Wein von GAEC Geneste Frères erzählt diese Geschichten leise mit – voller Authentizität und Stoff zum Entdecken.