Château La Grivelière Blaye Côtes de Bordeaux AOC

Rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich feine Noten von reifen roten Früchten. Schön ausgewogen, rund und weich. Das Château umfasst 37ha Weinberge mit lehm- und kalkhaltigen Böden. Die reifen Trauben werden maschinell geerntet und zur Verarbeitung in die Kellerei transportiert. Nach der schonenden Pressung wird der Most bei streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Das Château La Grivelière ist im Besitz von Eric Sicaud und liegt in Mazion, 37 Kilometer nördlich von Bordeaux, am rechten Ufer der Gironde. Hier entstehen moderne, fruchtbetonte und harmonische Weine die das Potenzial der Blaye-Region voll ausschöpfen.

Passt wunderbar zu rotem oder hellem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur 16-18°C.

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Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

EARL des Vignobles Eric Sicaud Die EARL des Vignobles Eric Sicaud ist ein renommiertes Weingut im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux. Seit Generationen in Familienbesitz, zeichnet sich das Weingut durch seine Leidenschaft für exzellente Weine und traditionelle Kellertechniken aus. Die Verbindung von althergebrachtem Wissen und moderner Innovation sorgt für Weine, die das Terroir von Bordeaux authentisch widerspiegeln. Das Weingut liegt in der AOC Bordeaux und profitiert von idealen klimatischen Bedingungen und erstklassigen Böden, die es ermöglichen, charaktervolle und ausdrucksstarke Weine zu schaffen. Mit Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc entstehen hier sowohl elegante Rotweine als auch frische, ausgewogene Weißweine und Rosés. Eric Sicaud und sein Team legen großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen. Dies zeigt sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der schonenden Verarbeitung der Trauben. Ob für Weinliebhaber oder Kenner, die Weine von Vignobles Eric Sicaud bieten ein unvergessliches Genusserlebnis und sind ein Beispiel für die hervorragende Qualität, die die Weine aus Bordeaux auszeichnet. Entdecken Sie die Vielfalt und Tiefe dieser einzigartigen Weine und genießen Sie den Geschmack von Tradition und Handwerkskunst.