Château de Beaulieu Bordeaux Entre Deux Mers Blanc AOC

Der Château de Beaulieu Bordeaux Entre Deux Mers Blanc AOC ist ein exzellenter Vertreter der renommierten Weißweine aus der Weinregion Entre-Deux-Mers in Frankreich. Dieser Weißwein vereint die Eleganz und Frische der traditionellen Bordeaux-Sorten, typischerweise eine sorgfältige Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten, hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Nuancen, untermalt von einem Hauch exotischer Früchte und einer subtilen Mineralität, die dem Terroir der Entre-Deux-Mers geschuldet ist. Am Gaumen zeigt sich der Château de Beaulieu Blanc AOC lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer leichten Kräuterwürze ergänzt, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische und Finesse. Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Vorspeisen und knackigen Salaten, aber auch solo genossen bietet er ein unvergleichliches Trinkvergnügen. Perfekt temperiert bei etwa 8 bis 10 Grad Celsius serviert, entfaltet er sein volles Aromenspektrum und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der renommierten Bordeaux-Weißweine.

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Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Entre-deux-Mers, geprägt durch seine malerische Umgebung zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne, ist ein renommiertes Weinanbaugebiet im Herzen des Südwesten Frankreichs im Bordeaux-Weingebiet. Als Sommelier ist es unmöglich, nicht die Einzigartigkeit und charakteristischen Noten dieser Region zu schätzen. Der Boden in Entre-deux-Mers ist reich, vielseitig und bringt Spitzenweine hervor. Hier dominiert Kalkstein, der angereichert ist mit Ton-, Kalk-, Sand- und Kieselschichten– eine Kombination, die den Weinen eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Auf diesen Böden gedeihen die typischen Bordeaux-Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc außerordentlich gut, doch die Hauptrolle in Entre-deux-Mers spielt der Sauvignon Blanc. Die Entre-deux-Mers-Weine sind bekannt für ihre erfrischende Fruchtigkeit und knackige Säure. Das Weißwein-Anbaugebiet ist berühmt für seinen trockenen Weißwein, der ganz im Zeichen der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle steht. Diese sortenreinen Weißweine sind bekannt für ihre exzellente Struktur, ihre Crispness und die charakteristische Mischung aus Zitrus- und tropischen Früchtenaromen, begleitet von blumigen und mineralischen Noten. Die Weinproduktion in Entre-deux-Mers ist geprägt von kleinen, familiären Weingütern, die sich über Generationen hinweg die traditionellen Weinmachertechniken und den Respekt für den Boden bewahrt haben. Der unermüdliche Einsatz auf den Feldern und in den Kellern, verbunden mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der sorgfältigen Vinifikation, führen zu Weinen, die sowohl die Einzigartigkeit des Terroirs als auch das handwerkliche Können der Winzer widerspiegeln. Einen Entre-deux-Mers-Wein zu genießen ist ein authentisches Erlebnis von Bordeaux, eingebettet zwischen zwei Flüssen, reich an Geschmack und französischer Weinkunst. Ein Bereich, der nicht nur von der vinophilen Gemeinschaft, sondern auch von Kennern auf der ganzen Welt, geschätzt wird. Entre-deux-Mers bietet Weine von kontinuierlicher Qualität, die auf internationaler Bühne Beachtung finden und den Ruf

Wer durch die alten Keller von Châteaux de Bordeaux wandelt, spürt sofort: Hier ist Bordeaux in der Flasche eingefangen, in prickelnder Form. Die Schaumweine dieser Häuser tragen das Terroir als Signatur – sie zeigen sich ausdrucksstark, vielschichtig und machen deutlich, dass hier weit mehr als technisches Können am Werk ist. Der Crémant de Bordeaux, in der Nase von weißen Blüten und Zitrus, erinnert im Geschmack an reife Williamsbirne, begleitet von einem feinen Hauch Brioche – ein Wein, der das Beste aus der Region aufs Schönste interpretiert. Wer einmal am frühen Morgen beim Sonnenaufgang miterleben durfte, wie die Trauben im dichten Nebel sorgsam gelesen werden, spürt im Glas die kühle Frische und den leisen Hall der feuchten Böden, die in jedem Schluck nachklingen. Diese Schaumweine sind kein Beiwerk zu festlichen Momenten – sie prägen diese selbst, mit ihrer vibrierenden Persönlichkeit und einer Eleganz, die lange im Gedächtnis bleibt.