Chardonnay Alto Adige DOC

Pikanter Apfelduft, feingliedrige Frucht, klare Fruchtnuancen, saftige Fülle, frischer Geschmack
Restzucker:3,00g/l / Säuregehalt:5,80g/l
Die Wein-Tradition der Lageders reicht mehr als 150 Jahre zurück. Der Urgroßvater von Alois Lageder gründete 1855 am Rande der Bozener Altstadt die Weinkellerei ALOIS LAGEDER. Im Laufe der Jahrzehnte kamen Weinhöfe mit Weinbergen in den besten Lagen Südtirols hinzu. Auf dem 1934 erworbenen "Ansitz Löwengang" wurde 1996 ein neuer Betrieb fertiggestellt. Hier ist seitdem auch der Firmensitz der Lageders. Die neuen Gebäude sind von ästhetischer Schönheit auf hohem Niveau und von genialer Funktionalität bei gleichzeitiger Nutzung von alternativer Energie.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Das Weinanbaugebiet Südtirol, auf Italienisch Alto Adige genannt, ist eines der faszinierendsten und vielfältigsten Weinbaugebiete Italiens. Eingebettet in die atemberaubende Kulisse der Alpen und geprägt von der Kultur sowohl der italienischen als auch der deutschsprachigen Tradition, bietet Südtirol eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die durch ihre einzigartige Herkunft und Qualität bestechen. Das Gebiet erstreckt sich vom Vinschgau über das Meraner Land, das Eisacktal bis hin zur Südtiroler Weinstraße und ist bekannt für seine steilen Weinberge, die sich oft spektakulär an Berghängen entlangziehen. Diese geografische Vielfalt, kombiniert mit einem besonderen Mikroklima und unterschiedlichen Bodentypen wie Kalkstein, Porphyr und Schiefer, fördert die Produktion einer breiten Palette von Weinsorten. Südtirol ist besonders bekannt für seine Weißweine, die etwa 60% der gesamten Produktion ausmachen. Hierzu gehören Sorten wie Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, die durch ihre Frische, intensive Aromen und ihre elegante Struktur überzeugen. Der Gewürztraminer, benannt nach dem Südtiroler Dorf Tramin, ist besonders aromatisch und gehört zu den Glanzstücken der Region. Doch auch die Rotweine Südtirols dürfen nicht übersehen werden. Lagrein und Vernatsch sind autochthone Rebsorten, die vollmundige und charakterstarke Weine hervorbringen. Der Lagrein, tiefrot und körperreich, sowie der Vernatsch, leichter und fruchtiger, sind Klassiker der Region, während internationale Sorten wie Blauburgunder und Merlot ebenfalls mit höchster Qualität punkten. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernem Weinbau, die Verschmelzung von alpenländischem und mediterranem Einfluss sowie das Engagement der Winzer für Nachhaltigkeit machen das Weinanbaugebiet Südtirol zu einem der spannendsten Regionen für Weinliebhaber weltweit. Hier verbinden sich Genuss, Kultur und Natur auf besonders einzigartige Weise.

Kaum irgendwo sonst vereinen sich alpiner Ursprung und mediterrane Sonne so markant wie in den Weinen der Cantina Kurtatsch. Am südlichen Rand Südtirols gelegen, entwickeln sich hier auf mosaikartigen Parzellen unglaubliche Charakterweine, die seit Jahren Weinkenner begeistern. Auffallend ist die Kompromisslosigkeit, mit der hier von der Rebstockpflege bis zum feinen Schliff im Keller gearbeitet wird. Wer den kraftvollen, tiefdunklen Lagrein Riserva 'Freienfeld' einmal probiert hat – diese samtigen Tannine, das Spiel von Sauerkirsche, Veilchen, verhaltener Würze und einem Hauch Rauchigkeit – erlebt förmlich eine flüssige Landkarte Kurtatschs, abgefüllt in nur wenige Flaschen. Und dann der Santa Maddalena mit seiner filigranen Frucht: Er duftet nach Walderdbeeren und einem Hauch frischen Heus – ein Sommerabend auf der Terrasse der Kellerei, als im Hintergrund das Licht der Dolomiten schimmert, bleibt dabei lebhaft in Erinnerung. Weine, die mehr sind als Genussmittel: Sie erzählen von Wind und Felsen, von Menschen mit staubigen Händen und funkelnden Augen, und von der Überzeugung, dass das Beste im Wein ganz aus sich selbst kommt.