Cerasuolo d'Abruzzo DOP

Der Cerasuolo d'Abruzzo DOP von Di Sipio ist ein eleganter Weißwein aus der renommierten Weinregion Abruzzen in Italien. Hergestellt aus ausgewählten Trauben, die unter der Sonne des Mittelmeerklimas reifen, besticht dieser Wein durch sein lebendiges Aroma von exotischen Früchten und einer leichten floralen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs und ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Weine.

Aufgrund seiner fruchtigen und würzigen Aromen passt der Cerasuolo d'Abruzzo DOP von Di Sipio gut zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder auch zu Gerichten mit Geflügel oder Schweinefleisch.

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Di Sipio ist ein Winzer aus der Region Abruzzen, der sich auf die Herstellung von Weinen aus autochthonen Rebsorten spezialisiert hat. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus und sind Ausdruck des Terroirs der Abruzzen. Di Sipio arbeitet nachhaltig und setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung seiner Weinberge. Mit viel Hingabe und Leidenschaft strebt er danach, Weine zu kreieren, die die Essenz der Abruzzen widerspiegeln. Sein Ziel ist es, Weine zu produzieren, die nicht nur aromatisch und geschmacklich exzellent sind, sondern auch eine Geschichte erzählen und eine Verbindung zu ihrer Herkunft haben. Di Sipio gilt unter Kennern als Geheimtipp aus den Abruzzen und seine Weine sind ein Muss für Liebhaber authentischer Weine.