Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cecilia Beretta ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Valpolicella in Italien. Hergestellt aus handverlesenen Trauben, die sorgfältig auf den sonnenverwöhnten Hängen angebaut werden, glänzt dieser Wein mit einem tiefen Rubinrot und einer komplexen Aromatik von reifen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und einer lang anhaltenden, harmonischen Note. Ein perfekter Begleiter zu edlen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach nur zum Genießen an einem gemütlichen Abend. Genießen Sie diesen herausragenden Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Cecilia Beretta und lassen Sie sich von seiner Qualität verwöhnen.

kräftige Fleischgerichte, Lamm, Wildschweinrücken

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!

Im Herzen Italiens, westlich von Venedig und nur wenige Kilometer östlich von Verona, erstreckt sich das bezaubernde Weinanbaugebiet Valpolicella. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, eingebettet in die sanften Hügel und das weiche Licht des Veneto, ist eine Quelle der höchsten Weinschätze, die das Land zu bieten hat. Valpolicella ist eine Symphonie der Düfte und Aromen, in der jede Rebsorte ihre eigene Melodie spielt. Der Charakter der Weine aus Valpolicella ist geprägt von einzigartigem Charakter und großer Vielfalt - und ich, als Sommelier, schätze diesen Wesenszug sehr. Die Königin von Valpolicella ist unangefochten die Rebsorte Corvina Veronese, die den Weinen ihren typischen Charakter verleiht. Ihren Kompagnons, Rondinella und Molinara, verdanken wir wundervoll komplexe und harmonische Weine, die das Herz eines jeden Weinfreundes höher schlagen lassen. Valpolicella ist berühmt für seine roten Weine, vor allem für den kräftigen Amarone und den süßen Recioto. Der Amarone della Valpolicella ist ein intensiver, gehaltvoller Wein aus getrockneten Trauben, mit reichen Aromen von dunkler Schokolade und eingelegter Kirsche und einem charakteristischen, warmen Abgang. Der Recioto hingegen ist ein süßer Wein mit vielschichtigen Noten von getrockneten Früchten, macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Desserts. Auch der Valpolicella Ripasso verdient besondere Beachtung. Durch die Wiedervergärung des Weins auf den Tresterhäuten des Amarone erhält dieser Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, während er seine erfrischende Säure und Fruchtigkeit beibehält. Das Terroir Valpolicellas ist vielfältig und erstreckt sich vom Kalkstein der Hügel bis hin zu den mineralischen Böden der Ebenen. Dieses Zusammenspiel zwischen klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit macht die Weine aus Valpolicella zu echten Persönlichkeiten, die immer wieder aufs Neue überraschen. In Valpolicella schmeckt man die Geschichte des italienischen Weinbaus, seine Traditionen und seine Hingabe. Jeder Schluck ist eine Ode an die Sch

Cecilia Beretta ist ein renommierter Winzer aus der malerischen Prosecco-Region im Nordosten Italiens. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für die Weinherstellung produziert sie hochqualitative und einzigartige Weinsorten.

In ihrem Weingut in der Nähe von Venedig wird jedes Detail sorgfältig betrachtet, um die besten Trauben zu ernten und zu verarbeiten. Cecilia Beretta setzt auf natürliche und nachhaltige Anbaumethoden, um eine perfekte Balance zwischen Boden, Klima und Pflanzen zu erreichen.

Der Prosecco dieser Winzerin zeichnet sich durch eine delikate Perlage und eine ausgezeichnete Struktur aus. Die Aromen von frischem Obst, Zitrusfrüchten und Akazienblüten sind typisch für ihre Weine und verleihen ihnen einen unverwechselbaren Geschmack.

Cecilia Berettas Leidenschaft für Wein und ihr Engagement für Qualität sind in jeder Flasche spürbar. Ihre Weine sind eine Hommage an die Prosecco-Region und eine Einladung, die Schönheit und Vielfalt dieser zauberhaften Weinlandschaft zu entdecken.