Casal Garcia Vinho Verde

Der Casal Garcia Vinho Verde von Aveleda ist ein erfrischender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal. Mit seiner blassen, strohgelben Farbe und dem fruchtigen Bouquet von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Säure und einer leichten, spritzigen Frische. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt und tauchen Sie ein in die aromatische Vielfalt Portugals.

Meeresfrüchte, als Aperitif, Zander mit Dill-Honig-Curry und Reis, Salate, Sushi

Loureiro ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus dem Norden Portugals, besonders geschätzt in der Region Vinho Verde. Ihr Name, der auf Deutsch „Lorbeer“ bedeutet, weist auf das betörende, aromatische Bouquet hin, das an Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Kräuter erinnert. Loureiro-Weine überzeugen durch ihre Frische, lebendige Säure und klare Mineralität, was sie zu idealen Begleitern von Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten macht. Ob als sortenreiner Wein oder Teil einer Cuvée, Loureiro bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die sonnenverwöhnte Landschaft Portugals einfängt und Weinliebhaber immer wieder begeistert.

Die Trajadura ist eine faszinierende Rebsorte, die vorwiegend in der nordportugiesischen Region Vinho Verde sowie im benachbarten Galicien in Spanien kultiviert wird. Diese Sorte beeindruckt mit ihrem harmonischen Profil und bringt frische, lebendige Weißweine hervor, die durch ihre zarte Fruchtigkeit und elegante Säure bestechen. Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten verleihen dem Trajadura-Wein seine unwiderstehliche Leichtigkeit und machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte, Meeresfrüchte oder einfach pur als erfrischenden Aperitif. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den Charme dieser besonderen Rebsorte!

Vinho Verde, was übersetzt 'grüner Wein' bedeutet, ist weit mehr als nur ein Weinanbaugebiet in Portugal. Es ist ein Symbol für die reiche Weinkultur des Landes und ein Testament für die Exquisität, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt genießen. Als Sommelier kann ich die Einzigartigkeit dieses Anbaugebietes aus der ersten Hand bestätigen. Vinho Verde erstreckt sich von der spanischen Grenze bis zum Atlantischen Ozean und ist mit rund 21.000 ha Rebfläche das größte DOC (Denominação de Origem Controlada) Gebiet Portugals. Dieses pittoreske Weingebiet wird durch seine Granitböden, das kühle maritime Klima und eine reiche Auswahl an einheimischen Rebsorten charakterisiert, die auf den sonnenbeschienenen Hängen entlang der Flüsse wachsen. Die Weißweine aus Vinho Verde sind unter den bekanntesten und meistgenossenen aus dieser Region. Sie sind in der Regel leicht, spritzig und erfrischend mit einem charakteristischen perlenden Gefühl am Gaumen, liefern Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Steinen, woraus resultiert ein erstaunlich ausgewogener Geschmack, der das Herz jeder Weißweinliebhaber höher schlagen lässt. Die Rotweine sind im Vergleich stärker und rustikaler, mit tiefer Farbe und ausgeprägten Tanninen. Alvarinho, Loureiro und Trajadura für die Weißweine und Vinhão für die Rotweine sind einige der wichtigen Rebsorten, die die Identität von Vinho Verde ausmachen. Die Weine aus Vinho Verde sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie sind außerdem sehr vielseitig, können gut als Aperitif serviert werden oder hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch passen. Vinho Verde ist also nicht nur ein Wein, sondern auch ein Ausdruck von Portugals reicher Weintradition und Vielfalt. Jeder Schluck offenbart die magische Kombination von Sonne, Boden und Menschenhand, die ihn hervorgebracht hat. Als Sommelier kann ich nur empfehlen, diese einzigartigen Weine zu entdecken und sich selbst von ihrer Köstlichkeit zu überzeugen.

Das Weingut Quinta da Aveleda liegt in der wunderschönen Region Vinho Verde im Norden Portugals und ist seit vielen Generationen in Familienbesitz. Hier wird eine breite Palette an Weinen produziert, die von trocken bis süß reichen und aus verschiedenen Rebsorten wie Loureiro, Alvarinho und Trajadura hergestellt werden.

Die Weinberge von Quinta da Aveleda erstrecken sich über mehr als 300 Hektar und sind von einer üppigen Natur umgeben. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um den einzigartigen Geschmack der Region zu bewahren.

Die Weine von Quinta da Aveleda bestechen durch ihre leichte und frische Art, die typisch für die Region Vinho Verde ist. Sie sind perfekt geeignet als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Aperitif an einem sonnigen Tag.

Quinta da Aveleda legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt bei der Weinproduktion auf biologische Anbaumethoden. Das Weingut ist ein Eldorado für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischem und gleichzeitig qualitativ hochwertigem Wein sind.