Casal Garcia Rosé DOC

Der Casal Garcia Rosé DOC von Aveleda ist ein herrlich erfrischender Roséwein aus dem renommierten Anbaugebiet Vinho Verde in Portugal. Mit seiner leuchtend rosa Farbe und seinem fruchtigen Aroma von roten Beeren und Zitrusfrüchten begeistert er bereits beim ersten Schluck. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit seiner leichten Süße harmoniert. Genießen Sie diesen frischen und lebendigen Roséwein zu leichten Gerichten, Salaten oder einfach so an einem warmen Sommerabend. Ein wahrer Genuss für alle Rosé-Liebhaber!

Meeresfrüchte, als Aperitif, leichter Salat, Tintenfischringe, Garnelen-Risotto

Azal Tinto ist eine autochthone Rebsorte aus dem Norden Portugals, insbesondere aus der Region Vinho Verde. Diese seltene und faszinierende Traube wird wegen ihrer lebendigen Säure und ihrer einzigartigen Aromen geschätzt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot und entfaltet ein Bukett von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Balance. Azal Tinto ist ideal für Weinliebhaber, die nach einem exklusiven, charaktervollen Wein suchen. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und pikanten Käsevariationen.

Vinho Verde, was übersetzt 'grüner Wein' bedeutet, ist weit mehr als nur ein Weinanbaugebiet in Portugal. Es ist ein Symbol für die reiche Weinkultur des Landes und ein Testament für die Exquisität, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt genießen. Als Sommelier kann ich die Einzigartigkeit dieses Anbaugebietes aus der ersten Hand bestätigen. Vinho Verde erstreckt sich von der spanischen Grenze bis zum Atlantischen Ozean und ist mit rund 21.000 ha Rebfläche das größte DOC (Denominação de Origem Controlada) Gebiet Portugals. Dieses pittoreske Weingebiet wird durch seine Granitböden, das kühle maritime Klima und eine reiche Auswahl an einheimischen Rebsorten charakterisiert, die auf den sonnenbeschienenen Hängen entlang der Flüsse wachsen. Die Weißweine aus Vinho Verde sind unter den bekanntesten und meistgenossenen aus dieser Region. Sie sind in der Regel leicht, spritzig und erfrischend mit einem charakteristischen perlenden Gefühl am Gaumen, liefern Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Steinen, woraus resultiert ein erstaunlich ausgewogener Geschmack, der das Herz jeder Weißweinliebhaber höher schlagen lässt. Die Rotweine sind im Vergleich stärker und rustikaler, mit tiefer Farbe und ausgeprägten Tanninen. Alvarinho, Loureiro und Trajadura für die Weißweine und Vinhão für die Rotweine sind einige der wichtigen Rebsorten, die die Identität von Vinho Verde ausmachen. Die Weine aus Vinho Verde sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie sind außerdem sehr vielseitig, können gut als Aperitif serviert werden oder hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch passen. Vinho Verde ist also nicht nur ein Wein, sondern auch ein Ausdruck von Portugals reicher Weintradition und Vielfalt. Jeder Schluck offenbart die magische Kombination von Sonne, Boden und Menschenhand, die ihn hervorgebracht hat. Als Sommelier kann ich nur empfehlen, diese einzigartigen Weine zu entdecken und sich selbst von ihrer Köstlichkeit zu überzeugen.

Das Weingut Quinta da Aveleda liegt in der wunderschönen Region Vinho Verde im Norden Portugals und ist seit vielen Generationen in Familienbesitz. Hier wird eine breite Palette an Weinen produziert, die von trocken bis süß reichen und aus verschiedenen Rebsorten wie Loureiro, Alvarinho und Trajadura hergestellt werden.

Die Weinberge von Quinta da Aveleda erstrecken sich über mehr als 300 Hektar und sind von einer üppigen Natur umgeben. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um den einzigartigen Geschmack der Region zu bewahren.

Die Weine von Quinta da Aveleda bestechen durch ihre leichte und frische Art, die typisch für die Region Vinho Verde ist. Sie sind perfekt geeignet als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Aperitif an einem sonnigen Tag.

Quinta da Aveleda legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt bei der Weinproduktion auf biologische Anbaumethoden. Das Weingut ist ein Eldorado für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischem und gleichzeitig qualitativ hochwertigem Wein sind.