2024

Cannonau di Sardegna DOC

7,99 €
10,65 € / l
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Kirsche, Brombeere, Veilchen, Schwarzer Pfeffer

🍷 Der Cannonau di Sardegna DOC von Salimare verführt mit seinem körperreichen und zugleich sanften Charakter, geprägt von der charaktervollen Cannonau-Traube.

🍴 Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Käsevariationen und traditionellen mediterranen Gerichten.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sardinien stammend, verkörpert dieser Wein die lebendige Tradition und das einzigartige Terroir der italienischen Insel.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100

"Kräftiger, harmonischer Cannonau mit reifen Fruchtnoten, feinen Gewürznuancen und ausgewogener Struktur. Perfekt zu Pasta und würzigem Käse!"

Land
Italien
Cannonau di Sardegna
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

Weinnotiz

Cannonau di Sardegna DOC - Salimare entführt Sie in die unberührte Schönheit Sardiniens, wo die Sonne den Himmel in ein warmes Gold taucht. Ein Glas dieses Rotweins ist wie ein Spaziergang durch mediterrane Weinberge, der Duft von Erde und Trauben in der Luft. Beim Einschenken entfaltet sich eine intensive, rubinrote Farbe, die in der Abenddämmerung funkelt. Diese erste Begegnung weckt die Sehnsucht nach einem tiefen, sinnlichen Erlebnis, das die Seele berührt und den Gaumen verführt.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Cannonau di Sardegna DOC ein vielschichtiges Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Die Nase wird von reifen, roten Früchten umarmt, ergänzt durch eine subtile Würze. Der Duft von Kirschen und Pflaumen verbindet sich harmonisch mit floralen Noten, die an Veilchen erinnern. Im Hintergrund schwingen feine Anklänge von mediterranen Kräutern mit, die dem Wein eine erfrischende Komplexität verleihen. Dieser Duft lädt ein, den ersten Schluck zu kosten und das volle Aroma zu erleben.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem vollmundigen, samtigen Mundgefühl, das die Sinne umhüllt. Die Tannine sind weich und gut integriert, während die ausgewogene Säurestruktur für Frische sorgt. Die Aromen entwickeln sich zu einem harmonischen Zusammenspiel von reifen Kirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Der Nachhall ist langanhaltend und angenehm, mit einer dezenten Würze, die den Gaumen umschmeichelt und Lust auf mehr macht. Jeder Schluck ist ein Genuss, der den Moment unvergesslich macht.

Der Cannonau di Sardegna DOC wird aus der autochthonen Cannonau-Traube gewonnen, die typisch für Sardinien ist. Diese Rebsorte profitiert von den besonderen Bedingungen des Anbaugebiets, wo das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden ideale Voraussetzungen bieten. Typische Aromen des Cannonau umfassen:

  • reife rote Früchte
  • Gewürze
  • mediterrane Kräuter
Diese Merkmale machen den Wein zu einem unverwechselbaren Botschafter seiner Herkunft und verleihen ihm seinen charakteristischen Geschmack.

Der Charakter dieses Weins ist elegant und kraftvoll zugleich. Er zeigt eine moderne Interpretation der traditionellen sardischen Weinbaukunst. Die fruchtigen und würzigen Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt, was den Cannonau di Sardegna DOC zu einem harmonischen und ausdrucksstarken Wein macht. Die feine Balance zwischen Frucht, Würze und Säure verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Vielschichtigkeit, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Wein, der in jeder Hinsicht überzeugt.

Der Cannonau di Sardegna DOC ist der ideale Begleiter für besondere Momente. Ob ein romantisches Dinner zu zweit, ein festliches Abendessen mit Freunden oder ein entspannter Abend auf der Terrasse, dieser Wein sorgt für das gewisse Extra. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder mediterranen Gerichten, entfaltet er sein volles Potenzial und unterstreicht die Aromen der Speisen. Ein Wein, der für Genussmomente sorgt und jedem Anlass eine besondere Note verleiht.

Dieser Wein besticht durch seine einzigartige Kombination aus Tradition und Modernität. Besonders hervorzuheben sind die alten Reben, die dem Cannonau di Sardegna DOC seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Sie sorgen für eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die bei jedem Glas aufs Neue begeistert. Die ausgewogene Balance aus Frucht und Würze, gepaart mit der harmonischen Säurestruktur, macht ihn zu einem Wein, der sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Entdecker begeistert.

Der Cannonau di Sardegna DOC - Salimare ist ein Rotwein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Er vereint die traditionellen Werte des Weinbaus mit einem modernen, ausdrucksstarken Charakter. Seine vollmundige und harmonische Art macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für jede Gelegenheit. Ein Wein, der mit jedem Schluck die Vielfalt und Schönheit seiner Herkunft offenbart und in Erinnerung bleibt. Ein G

Serviervorschlag Cannonau di Sardegna DOC

Entdecken Sie die perfekten Begleiter für den eleganten Cannonau di Sardegna DOC von Salimare.

  • Gegrilltes Lamm mit Rosmarin
  • Reifer Pecorino-Käse
  • Ratatuot aus frischen Gartengemüsen

Cannonau, die Rebsorte von Cannonau di Sardegna DOC

Cannonau, bekannt als die edelste Rebsorte Sardiniens, entfaltet ihren einzigartigen Charakter im mediterranen Klima der Insel. Diese Rotweinsorte, die außerhalb Italiens als Grenache bekannt ist, besticht durch tiefrote Farbtöne und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen präsentiert sich Cannonau weich und vollmundig mit milden Tanninen und einer harmonischen Balance. Seine leicht würzige Note und der lange Nachhall machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte, Pasta oder kräftigen Käse. Entdecken Sie die unverwechselbare Eleganz des Cannonau und lassen Sie sich von seinem mediterranen Charme verführen.

Cannonau di Sardegna - Anbaugebiet von Cannonau di Sardegna DOC

Salimare - der Produzent von Cannonau di Sardegna DOC

Salimare Salimare ist ein renommierter Schaumweinproduzent aus Italien, der sich durch seine Hingabe zur Qualität und sein handwerkliches Können auszeichnet. Eingebettet in die malerischen Weinberge Italiens, schöpft Salimare aus jahrhundertealter Tradition und moderner Innovationskraft, um Schaumweine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern. Das Sortiment von Salimare zeichnet sich durch eine erstaunliche Vielfalt aus, von klassischen Proseccos bis hin zu innovativen Cuvées. Jeder Wein ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs, auf dem die Reben gedeihen, und wird mit größter Sorgfalt von erfahrenen Winzern hergestellt. Salimare legt besonderen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und handverlesene Trauben, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die Schaumweine von Salimare bestechen durch ihre feine Perlage, ausgewogene Aromen und eine erfrischende Lebendigkeit. Ob für festliche Anlässe, zur Begleitung feiner Speisen oder als luxuriöser Genussmoment – Salimare bietet den perfekten Schaumwein für jeden Anlass. Entdecken Sie die Leidenschaft und das Erbe Italiens in jeder Flasche und lassen Sie sich von der hohen Kunst des Schaumweins verzaubern.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2024
Winzer Salimare
Anbaugebiet Cannonau di Sardegna
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Abfüller: Cantina Santa Maria la Palma Alghero Soc. Coop. Agr. per Azioni Alghero Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 330
Energiegehalt (kcal): 79
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):
Zutaten Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: (enthält Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat), Säureregulator: Weinsäure
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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