Cannonau di Sardegna DOC
Kirsche, Brombeere, Veilchen, Schwarzer Pfeffer
🍷 Der Cannonau di Sardegna DOC von Salimare verführt mit seinem körperreichen und zugleich sanften Charakter, geprägt von der charaktervollen Cannonau-Traube.
🍴 Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Käsevariationen und traditionellen mediterranen Gerichten.
🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sardinien stammend, verkörpert dieser Wein die lebendige Tradition und das einzigartige Terroir der italienischen Insel.

Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100
"Kräftiger, harmonischer Cannonau mit reifen Fruchtnoten, feinen Gewürznuancen und ausgewogener Struktur. Perfekt zu Pasta und würzigem Käse!"
Weinnotiz
Cannonau di Sardegna DOC - Salimare entführt Sie in die unberührte Schönheit Sardiniens, wo die Sonne den Himmel in ein warmes Gold taucht. Ein Glas dieses Rotweins ist wie ein Spaziergang durch mediterrane Weinberge, der Duft von Erde und Trauben in der Luft. Beim Einschenken entfaltet sich eine intensive, rubinrote Farbe, die in der Abenddämmerung funkelt. Diese erste Begegnung weckt die Sehnsucht nach einem tiefen, sinnlichen Erlebnis, das die Seele berührt und den Gaumen verführt.
Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Cannonau di Sardegna DOC ein vielschichtiges Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Die Nase wird von reifen, roten Früchten umarmt, ergänzt durch eine subtile Würze. Der Duft von Kirschen und Pflaumen verbindet sich harmonisch mit floralen Noten, die an Veilchen erinnern. Im Hintergrund schwingen feine Anklänge von mediterranen Kräutern mit, die dem Wein eine erfrischende Komplexität verleihen. Dieser Duft lädt ein, den ersten Schluck zu kosten und das volle Aroma zu erleben.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem vollmundigen, samtigen Mundgefühl, das die Sinne umhüllt. Die Tannine sind weich und gut integriert, während die ausgewogene Säurestruktur für Frische sorgt. Die Aromen entwickeln sich zu einem harmonischen Zusammenspiel von reifen Kirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen. Der Nachhall ist langanhaltend und angenehm, mit einer dezenten Würze, die den Gaumen umschmeichelt und Lust auf mehr macht. Jeder Schluck ist ein Genuss, der den Moment unvergesslich macht.
Der Cannonau di Sardegna DOC wird aus der autochthonen Cannonau-Traube gewonnen, die typisch für Sardinien ist. Diese Rebsorte profitiert von den besonderen Bedingungen des Anbaugebiets, wo das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden ideale Voraussetzungen bieten. Typische Aromen des Cannonau umfassen:
- reife rote Früchte
- Gewürze
- mediterrane Kräuter
Der Charakter dieses Weins ist elegant und kraftvoll zugleich. Er zeigt eine moderne Interpretation der traditionellen sardischen Weinbaukunst. Die fruchtigen und würzigen Aromen sind perfekt aufeinander abgestimmt, was den Cannonau di Sardegna DOC zu einem harmonischen und ausdrucksstarken Wein macht. Die feine Balance zwischen Frucht, Würze und Säure verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Vielschichtigkeit, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Wein, der in jeder Hinsicht überzeugt.
Der Cannonau di Sardegna DOC ist der ideale Begleiter für besondere Momente. Ob ein romantisches Dinner zu zweit, ein festliches Abendessen mit Freunden oder ein entspannter Abend auf der Terrasse, dieser Wein sorgt für das gewisse Extra. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder mediterranen Gerichten, entfaltet er sein volles Potenzial und unterstreicht die Aromen der Speisen. Ein Wein, der für Genussmomente sorgt und jedem Anlass eine besondere Note verleiht.
Dieser Wein besticht durch seine einzigartige Kombination aus Tradition und Modernität. Besonders hervorzuheben sind die alten Reben, die dem Cannonau di Sardegna DOC seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Sie sorgen für eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die bei jedem Glas aufs Neue begeistert. Die ausgewogene Balance aus Frucht und Würze, gepaart mit der harmonischen Säurestruktur, macht ihn zu einem Wein, der sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Entdecker begeistert.
Der Cannonau di Sardegna DOC - Salimare ist ein Rotwein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Er vereint die traditionellen Werte des Weinbaus mit einem modernen, ausdrucksstarken Charakter. Seine vollmundige und harmonische Art macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für jede Gelegenheit. Ein Wein, der mit jedem Schluck die Vielfalt und Schönheit seiner Herkunft offenbart und in Erinnerung bleibt. Ein G
Serviervorschlag Cannonau di Sardegna DOC
Entdecken Sie die perfekten Begleiter für den eleganten Cannonau di Sardegna DOC von Salimare.
- Gegrilltes Lamm mit Rosmarin
- Reifer Pecorino-Käse
- Ratatuot aus frischen Gartengemüsen
Cannonau, die Rebsorte von Cannonau di Sardegna DOC
Cannonau di Sardegna - Anbaugebiet von Cannonau di Sardegna DOC
Salimare - der Produzent von Cannonau di Sardegna DOC
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2024 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Winzer | Salimare | ||||||||||||||||||||
| Anbaugebiet | Cannonau di Sardegna | ||||||||||||||||||||
| Land | Italien | ||||||||||||||||||||
| Weinsorte | Rotwein | ||||||||||||||||||||
| Serviertemperatur | °C | ||||||||||||||||||||
| Inverkehrbringer | Abfüller: Cantina Santa Maria la Palma Alghero Soc. Coop. Agr. per Azioni Alghero Italia | ||||||||||||||||||||
| Allergenhinweis | enthält Sulfite | ||||||||||||||||||||
| Nährwerte |
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| Zutaten | Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: (enthält Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat), Säureregulator: Weinsäure | ||||||||||||||||||||
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 | ||||||||||||||||||||


