Camarcanda Bolgheri DOC

Ein dichter und ausdruckstarker Rotwein, der mit großer Komplexität auftritt. Im Aroma finden sich reifeBeeren, Cassis und feine Würznoten. Am Gaumen geschliffen mit süßlichen Fruchtaromen und großer Reichhaltigkeit. Die Säure ist sehr gut integriert und das feine, präsente Tannin verleiht diesem Wein eine großartige Struktur.
Gesamtsäure: 0 g/l
Restzucker: 0 g/l

Servieren Sie diesen Wein bei 16 Grad Celsius. Vor dem Öffnen gerne eine Stunde dekantieren. Passt sehr gut zu geschmortem Lamm aus dem Backofen in kräftiger Soße mit grünen Bohnen und Kartoffeln. Gegrilltes rotes Fleisch oder Wildgerichte passen ebenfalls sehr gut zu diesem Wein.

94 Punkte Parker - Oktober 2014 / 2 Gläser Gambero Rosso 2015 / 95 Punkte Falstaff - September 2015 /

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Seit ihrer Entdeckung prägt Ca’Marcanda di Gaja mit einer eigenen Handschrift die Weine Bolgheris – kaum ein Glas bringt die besondere Spannung von Meeresnähe, Mineralität und Eleganz derart kunstvoll zusammen. Bolgheri, einst bekannt für seine Pinien, zeigt hier sein Potenzial als Heimat unverkennbarer Rotweine. Unvergessen bleibt ein Abend auf der schmalen Terrasse des Gutes, als beim Öffnen einer Flasche Magari die salzige Brise vom Tyrrhenischen Meer die Nase kitzelte, während Noten von dunklen Beeren, Lorbeer und einem Hauch Teer aus dem Glas stiegen. Die Weine von Ca’Marcanda erzählen von Geduld, Handarbeit und dem Willen, der modernen Toskana ein weiteres, vielschichtiges Gesicht zu verleihen. Der Magari – ein Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – verströmt in seiner jugendlichen Fülle blaue Früchte, zarte Kräuterwürze und kaum spürbare Röstnoten, dabei bleibt er saftig, fast schwebend am Gaumen und zeigt im Finale eine Frische, die man in dieser Region selten findet. Jeder Wein trägt den klaren Fingerabdruck der Familie Gaja: eine unverkennbare Harmonie aus Kraft und Finesse.