Brandstatt Himbeergeist

Der Brandstatt Himbeergeist von Reisetbauer aus Österreich ist eine feine Spirituose, die die Essenz reifer Himbeeren in sich trägt. Die handverlesenen Früchte werden sorgfältig destilliert, um ein intensives Aroma und einen weichen, fruchtigen Geschmack zu erzeugen. Dieser einzigartige Himbeergeist aus dem Anbaugebiet besticht durch seine hohe Qualität und Reinheit. Perfekt als Digestif oder zur Verfeinerung von Cocktails und Desserts. Genießen Sie die pure Frische und Natürlichkeit der österreichischen Himbeeren in jedem Schluck. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber feiner Spirituosen.

Ein Himbeergeist wie der von Reisetbauer eignet sich sehr gut als Digestif, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. Als Begleitung dazu passen zum Beispiel: - Schokoladendesserts wie Schokoladenmousse oder Brownies - Fruchtdesserts wie Panna Cotta mit Beeren oder Obstsalat - Käseplatte mit milden bis würzigen Käsesorten wie Camembert, Gouda oder Roquefort - Feines Gebäck, wie Petits Fours oder Macarons - Eine Auswahl an dunkler Schokolade und Nüssen Auch als Zutat in Cocktails kann der Himbeergeist verwendet werden, zum Beispiel in einer Himbeer-Basilikum-Limonade oder einem Himbeergeist Fizz.

Wer die Brennerei von Hans Reisetbauer in Axberg besucht, betritt eine kleine Bastion leidenschaftlicher Destillationskunst, in der sich Handwerk und Sorgfalt bei jedem Schritt spüren lassen. Das Herzstück ist der weitläufige Obstgarten, in dem Apfel- und Birnbäume in präziser Reihenfolge gedeihen – jede einzelne Frucht wird nicht nur von Hand geerntet, sondern im richtigen Moment der Reife selektiert. Der Reisetbauer Blue Gin, häufig als Benchmark für österreichischen Gin bezeichnet, offenbart mit seinen 27 ausgewählten Botanicals ein nuancenreiches Aromenspiel: Frische Zitrusnoten treffen auf florale Akzente und einen erdigen, fast tiefgründigen Wacholderkern – im Abgang bleibt eine kühle Klarheit, wie sie nur reinstes Mühlviertler Quellwasser hervorbringt. Legendär sind aber auch die Williamsbirnenbrände, deren Aromenspektrum von reifer Süße bis zu klarer Fruchtigkeit reicht. Ein persönliches Bild aus dem zurückliegenden Jahr: Während einer späten Herbstlese, als die Luft vor kühlem Nebel flirrte, schwärmte ein langjähriger Mitarbeiter davon, dass jede Williams-Christ-Birne von Reisetbauer in der Destille „den Sommer speichert“. Diese Liebe zu Detail und Ursprünglichkeit durchdringt alle Brände und Whiskys des Hauses. Sie sind Ausdruck einer Kulturlandschaft, die mit jedem Glas schmeckbar bleibt.