Komplexes Bouquet mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen
Reifes Tannin, samtige Struktur und langanhaltender Abgang
Hergestellt nach traditionellen Methoden im Herzen des Piemont
Mehrere Jahre gereift für optimale Geschmacksentwicklung
Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und Käse
Tobias Höfle(Sommelier)
89 / 100
"Ein klassischer Barolo mit schöner Balance von Frucht und Würze. Bereits jetzt elegant, überzeugt er mit feinen Tanninen und langem Abgang. Sehr gelungen!"
Der Barolo Riserva "Costa di Bussia" aus dem Herzen des Piemont ist ein Erlebnis, das Sie einlädt, in die tiefgründige Seele Italiens einzutauchen.
Wenn Sie das Glas erheben, öffnet sich ein komplexes Bouquet aus Rosenblättern, getrockneten Kräutern und dunklen Kirschen, getragen von einer würzigen Eleganz, die den Moment unvergleichlich macht.
Im Mund entfaltet der Nebbiolo seine charaktervolle Struktur – kraftvoll, doch weich, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die das Erlebnis lebendig und nachhaltig gestaltet.
Ein Wein für besondere Anlässe, der Ihre Tischrunden mit geschmortem Fleisch, reifen Käsespezialitäten oder erdigen Pilzgerichten bereichert – und den Menschen widerspiegelt, der Genuss mit Leidenschaft und Stil wählt.
Serviervorschlag Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG
Dieser kraftvolle Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG harmoniert hervorragend mit geschmorten Fleischgerichten wie einem klassischen Rinderbraten mit Trüffelsauce oder geschmorter Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch. Seine tiefgründige Struktur und reifen Tannine ergänzen zudem aromatische Pilzgerichte wie Tagliatelle mit Steinpilzen oder einen gereiften Parmigiano Reggiano.
Auszeichnungen für Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG
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Rebsorten von Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG
Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG ist ein Cuvée aus Barolo & Nebbiolo
Barolo:
Barolo, auch bekannt als der 'König der Weine', stammt aus der prestigeträchtigen italienischen Region Piemont und wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Dieser edle Wein besticht durch sein komplexes Bouquet, das Noten von Rosen, Teer, Kirschen und getrockneten Kräutern vereint. Am Gaumen entfaltet Barolo reiche Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Tabak, unterstützt durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Säure. Mit seiner robusten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist Barolo ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und festlichen Anlässen. Ein Muss für echte Weinkenner und Liebhaber italienischer Exzellenz.
Nebbiolo:
Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.
Piemont - Anbaugebiet von Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen.
Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren.
Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas.
Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse.
Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer.
Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.
Costa di Bussia - der Produzent von Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG
Costa di Bussia
Costa di Bussia ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Region Langhe im Piemont, Italien, das für seine exquisiten Schaumweine bekannt ist. Gegründet im Jahr 1874, verbindet das Weingut Tradition mit moderner Technik, um außergewöhnliche Weine zu schaffen, die die Essenz der Region einfangen. Die Weinberge von Costa di Bussia erstrecken sich über sanfte Hügel, die ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto bieten.
Das Weingut legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt, um die Qualität der Trauben und den einzigartigen Charakter der Weine zu gewährleisten. Costa di Bussia ist vor allem für seine eleganten Spumante bekannt, die durch ihre feine Perlage und harmonische Balance bestechen. Jeder Tropfen spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts wider, Spitzenweine zu kreieren, die Genießer auf der ganzen Welt begeistern.
Für Weinliebhaber, die das Besondere suchen, bietet Costa di Bussia ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Tradition und Innovation des italienischen Weinbaus verkörpert. Entdecken Sie die Schaumweine von Costa di Bussia und genießen Sie die Aromen und den Charme des Piemonts in jedem Glas.
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Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG, Costa di Bussia
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