2024

Barbera Appassimento DOC

UVP 8,33 € Sonderangebot 7,74 €
10,32 € / l
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Kirsche, Brombeere, Schokolade, Pflaume

  • Intensive Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen
  • Vollmundiger Geschmack mit seidigen Tanninen
  • Herstellung mittels traditioneller Appassimento-Methode
  • Anbaugebiet Piemont: beste Bedingungen für spannende Rotweine
  • Perfekter Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100

"Ein ausdrucksstarker Barbera mit reifen Kirscharomen, samtigen Tanninen und schöner Tiefe. Harmonisch, ausgewogen – ein echter Genuss für besondere Momente."

Weinnotiz

Der Barbera Appassimento DOC von Marchese Dalmasso ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemonte in Italien. Dieser edle Tropfen wird aus der berühmten Barbera-Traube gewonnen, die für ihre Intensität und Komplexität geschätzt wird. Das Besondere an diesem Wein ist die Appassimento-Methode, ein traditionelles Verfahren, bei dem die Trauben vor der Vinifizierung teilweise getrocknet werden. Dies verstärkt die natürlichen Aromen und führt zu einem reichhaltigen, vollmundigen Wein mit einer beeindruckenden Tiefe. In der Nase entfaltet der Barbera Appassimento ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Anklängen an Gewürze und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure. Sein langer Abgang verwöhnt mit einer angenehmen, leicht süßlichen Note. Mit seiner eleganten Struktur und seinem intensiven Geschmack ist dieser Wein der ideale Begleiter zu gehobenen Fleischgerichten, reifem Käse oder als besondere Ergänzung zu einem festlichen Menü. Der Barbera Appassimento DOC von Marchese Dalmasso ist ein herausragendes Beispiel für die exquisite Weinbaukunst des Piemont und eine Hommage an die traditionsreiche Weinherstellung dieser Region.

Serviervorschlag Barbera Appassimento DOC

Empfohlene Speisen zum Auxerrois QbA trocken:

  • Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise
  • Gebratener Zander mit Kräutern
  • Cremige Pilz-Pasta

Barbera, die Rebsorte von Barbera Appassimento DOC

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Piemonte - Anbaugebiet von Barbera Appassimento DOC

Marchese Dalmasso - der Produzent von Barbera Appassimento DOC

Marchese Dalmasso Marchese Dalmasso steht für exzellenten italienischen Schaumwein von höchster Qualität. Eingebettet in die malerischen Hügel des Piemont, vereint das Weingut traditionelle Winzerkunst mit moderner Innovation. Die Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Hängen und profitieren von der idealen Kombination aus Klima und Bodenbeschaffenheit, die dem Terroir seine einzigartige Note verleihen. Mit einem tiefen Respekt vor der Natur und der Leidenschaft für das Handwerk wird bei Marchese Dalmasso jeder Schritt des Herstellungsprozesses mit Sorgfalt und Präzision durchgeführt. Von der selektiven Lese der Trauben bis hin zur schonenden Vinifikation verfolgt das Weingut das Ziel, Schaumweine von bemerkenswerter Eleganz und Finesse zu kreieren. Das Portfolio von Marchese Dalmasso umfasst eine erlesene Auswahl an Schaumweinen, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmäcker begeistern. Mit feinen Aromen, einer ausgewogenen Säure und einem eleganten Perlenspiel bieten die Weine ein unvergessliches Trinkerlebnis. Entdecken Sie die Leidenschaft und Expertise, die in jeder Flasche Marchese Dalmasso steckt, und genießen Sie einen Hauch italienischer Lebensart in jedem Glas. Ideal für festliche Anlässe oder um besondere Momente zu zelebrieren, verkörpern diese Schaumweine die Essenz des italienischen Dolce Vita.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2024
Winzer Marchese Dalmasso
Anbaugebiet Piemonte
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer A.C. S.C.A. Castel Boglione Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 358
Energiegehalt (kcal): 86
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2
davon Zucker (g): 1
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):
Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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