Badel Sliwowitz

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🍷 Der Badel Sliwowitz ist eine kraftvolle Spirituose mit intensiven Pflaumenaromen und einem charaktervollen, klaren Abgang.

🍳 Genießen Sie ihn pur als Digestif oder kombiniert mit dunkler Schokolade für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

🇭🇷 Diese kroatische Spezialität spiegelt die jahrhundertealte Brennkunst von Badel 1862 wider, die Tradition und Charakter vereint.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

92 / 100

"Kräftiger, klarer Sliwowitz mit eleganter Pflaumenaromatik und ausgewogener Würze. Perfekt für Genießer traditioneller Obstbrände! 92 Punkte."

Weinnotiz

Der Moment, in dem Sie die Flasche des Badel Sliwowitz - Badel 1862 öffnen, ist ein Versprechen auf pure Genussfreude. Bereits beim ersten Einschenken entfaltet sich eine Aura von Raffinesse und Tradition, die förmlich den Raum durchflutet. Die klare, kristalline Farbe dieser Spirituose spiegelt das Erbe Kroatiens wider, während der intensive Duft von Zwetschgen und subtilen Holznoten die Sinne umgarnt. Ein Getränk, das nicht nur getrunken, sondern erlebt werden will – perfekt für anspruchsvolle Genießer.

Erheben Sie das Glas und lassen Sie sich von einem Bukett verzaubern, das es versteht, Geschichten zu erzählen. Der Badel Sliwowitz offenbart beim Hineinriechen eine faszinierende Mischung aus intensiven, fruchtigen Zwetschgen-Aromen, die von einer feinen, holzigen Note begleitet werden. Diese harmonische Kombination aus Frucht und Holz schafft eine olfaktorische Symphonie, die sowohl kraftvoll als auch elegant wirkt. Ein Duft, der Vorfreude auf den ersten Schluck weckt und einlädt, tiefer in die kroatische Tradition einzutauchen.

Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen entfaltet der Badel Sliwowitz seine ganze Pracht. Die samtige Textur umhüllt den Mund und offenbart eine Explosion von Aromen: saftige Zwetschgen, gepaart mit einem Hauch von Vanille und subtilen Holznuancen. Die Spirituose besitzt eine ausgewogene Säurestruktur, die Frische verleiht, während die weichen Tannine eine harmonische Balance schaffen. Der lange Nachhall ist geprägt von einer intensiven Fruchtfülle, die sanft ausklingt und ein wohliges Gefühl hinterlässt.

Der Badel Sliwowitz ist eine Hommage an die kroatische Tradition und die Kunst der Spirituosenherstellung. Diese Spirituose wird aus erlesenen Zwetschgen destilliert, die sorgfältig aus den besten Anbaugebieten Kroatiens ausgewählt werden. Das Terroir der Region verleiht den Früchten eine unverwechselbare Aromatik, die sich in der Spirituose widerspiegelt. Typische Aromen wie reife Zwetschgen und subtile Holznoten sind charakteristisch für diese traditionelle Spezialität, die seit Generationen geschätzt wird.

In seiner Stilistik vereint der Badel Sliwowitz Tradition und Eleganz. Er präsentiert sich kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit einem klaren Fokus auf die authentische Fruchtigkeit der verwendeten Zwetschgen. Die handwerkliche Destillation verleiht ihm eine filigrane Struktur, die durch die sanfte Reifung in Holzfässern abgerundet wird. Diese Spirituose ist nicht nur ein Genussmittel, sondern ein Ausdruck kroatischer Lebensart – zeitlos und modern zugleich, perfekt für Kenner und Liebhaber.

Für Momente, die in Erinnerung bleiben sollen, ist der Badel Sliwowitz der ideale Begleiter. Ob als Aperitif bei einem festlichen Dinner oder als Digestif nach einem reichhaltigen Mahl – diese Spirituose passt perfekt zu besonderen Anlässen. Sie eignet sich hervorragend, um in geselliger Runde genossen zu werden, oder als Highlight bei einer Verkostung edler Tropfen. Der Badel Sliwowitz bereichert jeden Moment mit seiner Präsenz und verleiht ihm einen Hauch von Exklusivität und Genusskultur.

Besonders hervorzuheben ist die Qualität und Tradition, die den Badel Sliwowitz so einzigartig machen. Die Verwendung von handverlesenen Zwetschgen und die jahrhundertealte Destillationskunst von Badel 1862 garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Spirituose überzeugt nicht nur durch ihren reichen, fruchtigen Charakter, sondern auch durch ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein wahrer Schatz aus Kroatien, der Genießerherzen höher schlagen lässt und ein authentisches Stück kroatischer Kultur bietet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Badel Sliwowitz eine Spirituose ist, die alle Sinne anspricht und Erinnerungen schafft. Mit seiner harmonischen Kombination aus Frucht, Holz und Tradition verkörpert er die Essenz kroatischer Handwerkskunst. Ein Getränk, das Momente unvergesslich macht und in jedem Schluck die Liebe zur Detailverliebtheit spüren lässt. Der Badel Sliwo

Serviervorschlag Badel Sliwowitz

Als traditionelle Getränke aus der Region eignen sich Milch, Quark und saure Sahne-Basen, um den starken Geschmack des Badel Sliwowitz auszugleichen. Zum Badel Sliwowitz passen herzhafte, deftige Gerichte wie gegrilltes Fleisch, deftige Eintöpfe und Suppen, geschmortes Gemüse, geröstete Würstchen und geröstete Kräuter. Aber auch Gerichte mit sauren und würzigen Aromen wie Sauerkraut, würziger Käse und eingelegtes Gemüse können den Geschmack des Badel Sliwowitz hervorheben. Ein weiterer Vorschlag wäre ein tschechisches Gericht wie Knödel in Bratensoße oder Schweinebraten mit Kartoffeln und Rote-Bete-Salat. Eine andere Möglichkeit wäre ein kroatisches Gericht wie Peka oder Cevapi.

- Anbaugebiet von Badel Sliwowitz

Badel 1862 - der Produzent von Badel Sliwowitz

Badel 1862 Im Herzen Zagrebs, unweit jener versteckten Plätze, an denen schon im 19. Jahrhundert Handel und Handwerk florierten, zählt Badel 1862 bis heute zu den kulturellen Schätzen Kroatiens. Jede Flasche von Badel 1862 verströmt einen Hauch der kroatischen Seele – sei es im legendären Pelinkovac, der mit seinem Kräuterbukett nach Wermut, Enzian und Orangenschale die Sinne betört, oder im samtigen Sljivovica, dessen Frucht aus den satten Obstgärten Slawoniens stammt.

Besonders eindringlich bleibt die Erinnerung an eine Verkostung des Pelinkovac Reserve im alten Keller von Badel 1862, in dem dicht an dicht schwere Eichfässer lagern. Der Duft der feuchten Steine, vermischt mit den ätherischen Noten von Beifuß und Minze, verstärkt das Gefühl, ein echtes Stück kroatische Geschichte im Glas zu halten. Die Kreationen von Badel 1862 sind niemals austauschbar, denn sie entstehen aus Liebe zur lokalen Identität, Präzision und einer fast schon poetischen Beharrlichkeit, die uraltes Wissen und den kühnen Mut zur Erneuerung vereint.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Winzer Badel 1862
Land Kroatien
Spirituosen Spirituose
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 40.0
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