2025

Aufricht Weißburgunder

13,42 €
17,89 € / l
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Birne, Apfel, Mandelblüte, Zitrone

🍷 Der Aufricht Weißburgunder besticht durch seine feine Eleganz und eine harmonische Balance aus Frische und samtiger Fülle.

🍴 Perfekt begleitet er leichte Fischgerichte, zarte Geflügelvariationen und frische Salate mit einer dezenten Säure.

🇩🇪 Aus Baden, einer renommierten deutschen Weinregion, bringt dieser reinsortige Weißburgunder die klare Handschrift des traditionsreichen Weinguts Aufricht zum Ausdruck.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100

"Frisch, elegant und typisch Bodensee: Der Aufricht Weißburgunder überzeugt mit feiner Frucht, zarter Mineralität und tollem Trinkfluss. Unbedingt probieren!"

Weinnotiz

Der Aufricht Weißburgunder - Weingut Aufricht entführt Sie mit jedem Tropfen in die sonnenverwöhnten Weinberge Badens, wo Reben unter strahlend blauem Himmel gedeihen. Beim ersten Einschenken versprüht dieser elegante Weißwein eine sanfte, goldene Aura im Glas, die die Vorfreude auf den Genuss weckt. Seine kristallklare Farbe und das zarte Spiel von Licht und Schatten laden zum Verweilen ein und versprechen einen Moment der Entspannung und des Genusses, der die Hektik des Alltags vergessen lässt.

Schon beim ersten Hineinriechen offenbart der Weißburgunder ein verführerisches Bukett. Die Nase wird umhüllt von einem fein nuancierten Spiel aus frischen Aromen und subtilen Noten. Zu den dominierenden Düften zählen reife Birne und knackiger Apfel, begleitet von einem Hauch Zitrusfrucht, der dem Aromenspiel eine lebendige Frische verleiht. Eine zarte, florale Note von weißen Blüten rundet das olfaktorische Erlebnis ab und macht neugierig auf den ersten Schluck.

Am Gaumen zeigt sich der Aufricht Weißburgunder mit einer seidigen Textur und einem harmonischen Zusammenspiel aus Frische und Eleganz. Die feine Säurestruktur verleiht dem Wein Lebendigkeit und hält die Balance mit der subtilen Fruchtsüße. Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch von Mandel entfalten sich und klingen im weichen, mineralischen Nachhall nach. Die feine Struktur und der elegante Körper lassen ihn geschmeidig über den Gaumen gleiten und laden zum nächsten Schluck ein.

Dieser Weißwein wird aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen und stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Baden in Deutschland. Das besondere Terroir, geprägt von warmen Temperaturen und mineralreichen Böden, lässt die Trauben optimal reifen und entfaltet ihre typische Aromatik. Charakteristisch für Weißburgunder sind die feinen Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, die sich in diesem Wein wunderbar wiederfinden und für ein unverwechselbares Geschmacksprofil sorgen.

Der Aufricht Weißburgunder besticht durch seinen eleganten und filigranen Charakter. Er ist ein Paradebeispiel für die harmonische Verbindung von Frucht und Frische. Der Wein präsentiert sich modern und dennoch traditionell in der Stilistik, dabei stets klar und präzise. Die Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und feinen mineralischen Nuancen macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen begeistert.

Dieser Weißwein ist der perfekte Begleiter für unvergessliche Momente. Ob bei einem romantischen Dinner zu zweit, einem leichten Sommerpicknick oder als edler Aperitif zu feierlichen Anlässen – der Aufricht Weißburgunder passt sich mühelos jedem Anlass an. Seine Leichtigkeit und Eleganz machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Abende mit Freunden oder um besondere Momente in vollen Zügen zu genießen.

Die Stärken dieses Weins liegen in seiner Ausgewogenheit und Klarheit. Der Aufricht Weißburgunder zeichnet sich durch seine elegante Frische und das feine Aromenspiel aus, das Liebhaber von Weißweinen begeistert. Die Kombination aus exzellenter Handwerkskunst und dem besonderen Terroir von Baden verleiht diesem Wein eine Einzigartigkeit, die sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Weines zu schätzen wissen.

Der Aufricht Weißburgunder ist ein Weißwein, der mit seiner filigranen Struktur und den eleganten Aromen besticht. Er vereint die Vorzüge des badischen Terroirs und der Weißburgunder-Rebe zu einem harmonischen Gesamterlebnis, das jeden Moment zu einem besonderen macht. Ein Wein, der mit seiner Frische und Klarheit besticht und sowohl in geselliger Runde als auch als Begleiter zu feinen Speisen seinen Platz findet.

Serviervorschlag Aufricht Weißburgunder

Der Aufricht Weißburgunder aus Baden begeistert mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit.

  • Kombiniert hervorragend mit Spargelgerichten.
  • Passt ideal zu gegrilltem Fisch.
  • Harmoniert perfekt mit milden Käsesorten.

Weißer Burgunder, die Rebsorte von Aufricht Weißburgunder

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Baden - Anbaugebiet von Aufricht Weißburgunder

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad

Weingut Aufricht - der Produzent von Aufricht Weißburgunder

Weingut Aufricht Unweit des historischen Meersburg, mit weitem Blick über den Bodensee, entstehen auf dem Weingut Aufricht handwerklich meisterhafte Weine, die wie Landschaftsgemälde das Wechselspiel von See, Himmel und Erde abbilden. Bereits bei einem ersten Besuch fällt schnell auf: Hier wachsen die Reben mit geborgener Ruhe. Morgens glitzert Tau auf den sonnenverwöhnten Blättern, während der Bodensee selbst an warmen Sommertagen einen leichten, kühlenden Hauch über die Weinberge streicht. In den Kellern entstehen Weine, deren Finesse und Tiefe fasziniert. Besonders ein Glas des Spätburgunders überzeugt nachhaltig: In der Nase offenbart er sich mit dem Duft reifer Sauerkirsche und einem Hauch von Waldboden, während feine, seidene Tannine am Gaumen mit Frische und Präzision einen Nachhall zeichnen, der lange bleibt. Ganz gleich, ob im goldenen Licht eines Spätsommerabends auf der Terrasse getrunken oder zu feinen Klassikern aus der Bodenseeküche serviert – die Weine vom Weingut Aufricht entfalten stets eine unverwechselbare Präsenz. Hier verschmelzen die Sorgfalt der Winzerfamilie und das eigenwillige Klima der Region zu flüssigen Zeugnissen echter Handwerkskunst.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2025
Winzer Weingut Aufricht
Anbaugebiet Baden
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 10°-12° Celsius
Inverkehrbringer Weingut Aufricht, Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,5
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0
Zutaten Trauben, Zitronensäure, Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
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