a´Kira Blaufränkisch

Ein tiefes Rot, das im Glas erstrahlt, das Versprechen eines außergewöhnlichen Genusses: Der a´Kira Blaufränkisch - Tement entführt Sie in die sanften Hügel des Burgenlands. Beim Einschenken entfaltet sich eine einzigartige Atmosphäre, die den Raum mit einer Aura von Eleganz und Raffinesse füllt. Es ist der Beginn einer Reise, die Sinne und Emotionen gleichermaßen anspricht. Dieser Wein weckt die Sehnsucht nach besonderen Momenten und lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und in die Welt des Genusses einzutauchen.

In der Nase offenbart der a´Kira Blaufränkisch ein verführerisches Bukett, das die Sinne umhüllt. Einladend entfalten sich Aromen von:

• reifer Schwarzkirsche
• saftiger Pflaume
• und einem Hauch von Brombeeren

Begleitet werden diese Fruchtnoten von subtilen würzigen Anklängen, die an schwarzen Pfeffer und eine Prise Zimt erinnern. Ein Duft, der komplex und dennoch harmonisch ist und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert, während er gleichzeitig ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermittelt.

Am Gaumen präsentiert sich der a´Kira Blaufränkisch mit einer außerordentlichen Balance. Die Tannine sind präsent, doch wunderbar samtig und geschmeidig. Die Säurestruktur verleiht Frische, ohne dominant zu wirken. Im Geschmack entfaltet sich eine Vielfalt an:

• reifer Waldfrucht
• und feinen Gewürznoten

Der Wein entwickelt eine anhaltende Tiefe, die mit jedem Schluck neue Facetten zeigt. Der Nachhall ist elegant und langanhaltend, mit einem Hauch von mineralischer Frische, die den Gaumen erfrischt und die Erinnerung an diesen besonderen Wein bewahrt.

Der a´Kira Blaufränkisch schöpft seine Kraft aus den charakteristischen Gegebenheiten des Burgenlands. Diese Region in Österreich bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Blaufränkisch, die für ihre intensive Frucht und würzige Struktur bekannt ist. Die Trauben reifen in einem Klima, das von sonnenverwöhnten Tagen und kühlen Nächten geprägt ist, was den Weinen eine besondere Ausdrucksstärke verleiht. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

• Schwarzkirschen
• und Pfeffer

Ein Terroir, das in jedem Schluck spürbar ist.

Dieser Wein von Tement besticht durch seinen eleganten, gleichzeitig kraftvollen Charakter. Er vereint die Tradition des Blaufränkisch mit einer modernen Interpretation, die Frucht und Würze in den Vordergrund stellt. Die Stilistik des Weins ist klar und präzise, ohne dabei an Fülle zu verlieren. Er zeigt sich zugänglich und doch anspruchsvoll, ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert. Ein Wein, der seine Herkunft stolz präsentiert und gleichzeitig eine zeitgemäße Leichtigkeit ausstrahlt.

Der a´Kira Blaufränkisch ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Ob ein festliches Dinner, ein romantischer Abend zu zweit oder ein geselliger Abend mit Freunden – dieser Wein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Er harmoniert hervorragend mit:

• gereiftem Käse
• gegrilltem Fleisch
• und herzhaften Gerichten

Sein Charakter macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl in entspannter Runde als auch bei festlichen Gelegenheiten glänzt und jedem Ereignis das gewisse Etwas verleiht.

Die Einzigartigkeit des a´Kira Blaufränkisch liegt in der Kombination aus traditioneller Rebsorte und modernem Weinbau. Die Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und die präzise Vinifikation verleihen ihm eine unverwechselbare Persönlichkeit. Besondere Stärken sind:

• intensive Frucht
• harmonische Tannine
• und die Fähigkeit, auf natürliche Weise Eleganz und Tiefe zu vereinen

Ein Wein, der nicht nur durch sein Aroma, sondern auch durch seine Geschichte und Herkunft besticht und den Genießer auf eine spannende Entdeckungsreise mitnimmt.

Zusammengefasst ist der a´Kira Blaufränkisch ein Rotwein, der durch se

zu saftigem Rinderbraten mit sanft geschmortem Gemüse, Pilzrisotto, frischer Pasta mit würzigpikanter Sauce oder einfach so bei einem Stückchen Bergkäse

Blaufränkisch, eine der edelsten Rotweinsorten Mitteleuropas, begeistert Weinliebhaber mit ihrer eleganten Struktur und verführerischen Aromen. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den Weinregionen Österreichs, Ungarns und Deutschlands, wo sie unter Namen wie Lemberger oder Kékfrankos bekannt ist. Blaufränkisch-Weine präsentieren sich mit einer tiefdunklen Farbe und bieten ein Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen. Im Gaumen entfalten sie eine bemerkenswerte Frische und lebendige Säure, oft unterstützt durch sanfte Tannine. Perfekt zu Wildgerichten, Lamm und reifen Käsesorten, verspricht jeder Schluck ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Tement In den grünen Hügeln der Südsteiermark bewirtschaftet die Familie Tement ihre Weinberge mit einer spürbaren Liebe zum Detail, die in jeder Flasche erlebbar ist. Das Gut, eingebettet zwischen flirrenden Sonnenstrahlen und kühlen Strömungen aus den Alpen, ist ein Ort, an dem Wein Persönlichkeit und Herkunft zeigen darf. Tements Sauvignon Blanc vom Zieregg beispielsweise fegt mit vibrierender Frische, mineralischer Präzision und salziger Eleganz über den Gaumen – ein Wein, der an die langen Septembertage erinnert, wenn morgens der Nebel die Weinberge umhüllt und die Lese langsam beginnt. Hier sind Menschen, die ihren Weinen zuhören und jeder Parzelle Raum geben, ihr eigenes Kapitel zu erzählen. Besucher werden nicht selten Zeugen davon, wenn die Familie Tement im Weingarten spontan über die Unterschiede von schwerem Opok- oder Schieferboden diskutiert – eine Szene, die den besonderen Geist dieses Weinguts wunderbar einfängt.